Gıda, yüksek tansiyon tedavisinde en önemli kısımlardan biridir, bu nedenle yüksek içeriği nedeniyle tüketilen tuz miktarını azaltmak, pişmiş ve konserve tipte kızartılmış ve işlenmiş gıdalardan kaçınmak gibi bir miktar günlük bakım yaptırmak tuz ve sebze ve taze meyveler gibi doğal yiyecekleri tercih edin.
Ayrıca yüksek tansiyondan muzdarip kişilerin günde 2 ila 2,5 litre su içerek su tüketimini artırması, ayrıca haftada en az 3 kez yürüme, koşma gibi düzenli fiziksel aktivitesini artırması gerekir.
Basıncı düşüren yiyecekler
Yüksek tansiyonu düşürmek için en uygun yiyecekler:
- Tüm taze meyveler;
- Tuzsuz peynir;
- Zeytin yağı;
- Hindistan cevizi suyu;
- Tahıllar ve bütün yiyecekler;
- Pancar suyu;
- Yumurtalar;
- Çiğ ve pişmiş sebzeler;
- Derisiz tavuk, hindi ve balık gibi beyaz etler;
- Tuzsuz kestane ve yer fıstığı;
- Hafif yoğurtlar.
Diyette su tüketimini artırmanın yanı sıra örneğin karpuz, ananas, salatalık ve maydanoz gibi idrar söktürücü yiyeceklerin de yer alması önemlidir çünkü bu, idrar yoluyla sıvı tutulmasını ortadan kaldırmaya ve düzenlemeye yardımcı olur. tansiyon.
Basıncı kontrol etmeye yardımcı olan diğer idrar söktürücü yiyecekler hakkında bilgi edinin.
Günde ne kadar tuz tüketilmesine izin verilir?
Dünya Sağlık Örgütü, kan basıncının yükselmesini önlemek için günde 1 ila 3 gram tuz önermektedir. Tuz, klor ve sodyumdan oluşur, ikincisi kan basıncındaki artıştan sorumludur.
Yiyeceklerin çoğu sodyum içerir, özellikle sanayileşmiş olanlar, günlük 1500 ila 2300 mg sodyum önerisiyle göz önünde bulundurmak ve gıda etiketini okumak önemlidir.
Tuzu değiştirmek için, örneğin kekik, biberiye, maydanoz ve kişniş gibi yiyeceklere lezzet katmak için çok çeşitli baharatlar ve aromatik bitkiler kullanılabilir.
Ne kadar kahve tavsiye edilir?
Bazı araştırmalar, kişinin yüksek tansiyonu olup olmadığına bakılmaksızın, kafeinin tüketildikten sonra kısa bir süre kan basıncını artırabileceğini göstermektedir.
Uzun vadeli etkileri konusunda daha fazla çalışmaya hala ihtiyaç vardır, ancak bazı araştırmalar günde 3 fincan kahvenin ılımlı tüketiminin sağlık açısından faydaları olduğunu ve kardiyovasküler hastalıkları, aritmileri ve diyabeti önlediğini göstermektedir.
Kaçınılması gereken yiyecekler
Yüksek tansiyon durumunda tüketilmemesi gereken besinler şunlardır:
- Genel olarak kızarmış yiyecekler;
- Parmesan, provolone, İsviçre gibi peynirler;
- Jambon, salam, salam;
- Yağ oranı yüksek yiyecekler. Gıda etiketlerine dikkatlice bakın;
- Sunulan tütsülenmiş sosis gibi gömülü ve konserve yiyecekler;
- Ton balığı veya sardalya gibi konserve;
- Tatlılar;
- Önceden pişirilmiş veya salamura edilmiş sebze ve sebzeler;
- Yer fıstığı ve kaju fıstığı gibi kurutulmuş meyveler;
- Ketçap, mayonez, hardal gibi soslar;
- Worcestershire veya soya sosu;
- Baharat küpleri pişirmeye hazır;
- Hamburger, domuz pastırması, kurutulmuş et, sosis, kurutulmuş dana eti gibi etler;
- Çocuklar, patates, sardalya, hamsi, tuzlu morina;
- Turşu, zeytin, kuşkonmaz, hurma konservesi;
- Alkollü içecekler, alkolsüz içecekler, enerji içecekleri, suni meyve suları.
Bu besinler yağ veya sodyum yönünden zengindir, kanın geçişini engelleyen ve dolayısıyla basıncı artıran arterler içinde yağlı plakların birikmesini kolaylaştırır ve bu nedenle günlük kullanımdan kaçınılmalıdır.
Alkollü içecekler söz konusu olduğunda, bazı araştırmalar, kalbi koruyan maddeler olan flavonoidler, polifenoller ve antioksidanlar açısından zengin olduğu için her gün küçük bir bardak kırmızı şarap almanın metabolizma ve kardiyovasküler sistem için faydaları olduğunu göstermektedir.