Kereviz: ne olduğu, ne için olduğu ve tarifleri

Kereviz olarak da adlandırılan kereviz, çorba ve salatalar için çeşitli tariflerde yaygın olarak kullanılan bir sebzedir ve ayrıca kilo vermek ve böbrek rahatsızlıklarını tedavi etmek için bir ev ilacı olarak da kullanılabilir. Her 100 gramda sadece 21 kalori vardır ve bu sebze mükemmel bir doğal idrar söktürücüdür.

Kereviz, idrar söktürücü, balgam söktürücü, müshil, tonik özelliklerinden dolayı sağlık açısından birçok faydaya sahiptir ve bağışıklık sistemini savunmayı ve metabolizmayı güçlendiren flavonoidler, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. İdrar söktürücü olduğu için kereviz vücutta biriken toksinleri yok eder, şişlikle mücadele eder ve kilo vermenize yardımcı olur. Kereviz su, potasyum, sodyum, kalsiyum, fosfor, demir ve B ve C vitaminleri açısından zengindir.

Bu sebze kereviz ve kerevizin yanı sıra kereviz, kereviz, bataklık kereviz, kereviz, kereviz sapı ve maydanoz olarak da bilinir.

Kereviz ne için

Kereviz kolesterolü düşürmek, vücudu arındırmak, kilo vermek, diyabetle savaşmak, kabızlığı önlemek, iştahsızlık, safra kesesi taşı, böbrek taşı, gut, sistit, romatizma, anemi, nefrit, hepatit, virüsler için mükemmeldir. , yaralanmalar, ses kısıklığı, balgam, dizanteri, iştahsızlık, sindirim sorunları, mide ağrısı, sarılık, gecikmiş adet kanaması, gaz, göğüs büyümesi, ürik asit.

Kerevizli Tarifler

Kereviz ekleyebileceğiniz birkaç tarif var. Bazıları örneğin empadinhas ve empadão'da olduğu gibi köfte, krema, sos veya çorbalar, salatalar ve rostolarda bulunur. Kereviz çiğ salatalarda dilimlenerek çay veya meyve suyu hazırlamak için de kullanılabilir. 

Kızarmış kereviz

Malzemeler:

• Kıyılmış kereviz sapları ve yaprakları
• sarımsak, soğan ve zeytinyağı
• tuz ve karabiberle tatlandırın

Hazırlık modu:

 Sarımsağı, soğanı ve yağı ekleyin ve kızardıktan sonra kerevizi ekleyin ve birkaç dakika kızartın. Biraz su ekleyin, tadına bakmak için baharatlayın ve ateşi söndürün. Hemen tüketin.

Tavuk ezmesi ve kereviz sapı

Malzemeler:

• kereviz sapları 10 cm'lik ince şeritler halinde kesilmiş
• 200 gr pişmiş ve rendelenmiş tavuk göğsü
• 1 doğranmış soğan
• tatmak için maydanoz
• 1 su bardağı sade yoğurt (125 gr)

Hazırlık:

Tavuk, yoğurt, soğan ve doğranmış maydanozu pate oluşturana kadar karıştırın. Bu ezmeyi bir kereviz çubuğuna yerleştirin ve sonra yiyin. Ana yemekten önce başlangıç ​​olarak hizmet verebilecek çok sağlıklı, besleyici ve lezzetli bir ezme tarifidir.

Kerevizli havuç kreması

Malzemeler:

• 4 havuç
• Yapraklı veya yapraksız 1 kereviz sapı
• 1 küçük tatlı patates
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık modu:

Tüm malzemeleri kesin ve her şeyi kaplayacak kadar suyla bir tavaya koyun. Sebzeler iyice pişene kadar kaynatın, baharatları tadı ve bir karıştırıcıda karıştırın. Başlangıç ​​olarak hala sıcak tutun. Bu tarif, tadı çok hoş olan bebekler için de harika bir fikir.

Kereviz çayı

Malzemeler:

• 20 gram kerevizin herhangi bir parçası
• 1 su bardağı kaynar su

Hazırlık modu:

Kerevizi kaynar suya koyun, örtün, ılık bırakın, süzün ve sonra için.

Kereviz bir ev ilacı olarak nasıl kullanılır

• Mide asidine karşı: Kereviz yapraklarını veya saplarını santrifüjden geçirin ve gerektiğinde bu konsantre suyu alın.
• Yüksek utik asit: Kereviz çayı günde 3 defa alın;
• Balgamı serbest bırakın: Kereviz yapraklarını veya saplarını santrifüjden geçirin ve bu konsantre suyu günde 1 kaşık balla alın.
• Ses kısıklığı: Gargara kereviz çayı.
• Chilblains: Kereviz yapraklarını bir hamur oluşana kadar bir havanda yoğurun. Macunu, kaybolana kadar günde 3 kez soğutucuya uygulayın.

Kereviz beslenme bilgileri