Laktoz intoleransının varlığını doğrulamak için tanı bir gastroenterolog tarafından yapılabilir ve neredeyse her zaman semptom değerlendirmesine ek olarak solunum testi, dışkı testi veya bağırsak biyopsisi gibi başka testlerin yapılması da gereklidir.
Laktoz intoleransı, vücudun sütte, laktozda bulunan şekeri sindirememesi ve bu yemeği yedikten dakikalar sonra ortaya çıkan kolik, gaz ve ishal gibi semptomlara neden olmasıdır.
Genellikle çocuklukta teşhis edilmesine rağmen, yetişkinler de hoşgörüsüzlüğün şiddetine göre az ya da çok şiddetli semptomlarla laktoz intoleransı geliştirebilirler. Bu hoşgörüsüzlüğün belirtilerinin daha eksiksiz bir listesine bakın.
1. Laktoz intoleransının belirtilerini gözlemleyin
Laktoz intoleransınız olabileceğini düşünüyorsanız riski öğrenmek için belirtilerinizi seçin:
- 1. Süt, yoğurt veya peynir tükettikten sonra şişmiş karın, karın ağrısı veya aşırı gaz Hayır Evet
- 2. Dönüşümlü ishal veya kabızlık dönemleri Hayır Evet
- 3. Enerji eksikliği ve aşırı yorgunluk Hayır Evet
- 4. Kolay sinirlilik Hayır Evet
- 5. Ağırlıklı olarak yemeklerden sonra ortaya çıkan sık baş ağrısı Hayır Evet
- 6. Ciltte kaşınabilecek kırmızı lekeler Hayır Evet
- 7. Kaslarda veya eklemlerde sürekli ağrı Hayır Evet
Bu semptomlar genellikle inek sütü, süt ürünleri veya sütle hazırlanan ürünleri yedikten birkaç dakika sonra ortaya çıkar. Bu nedenle, bu semptomlardan herhangi biri ortaya çıkarsa, semptomların kaybolup kaybolmadığını görmek için 7 gün boyunca gıda dışlama testini denemelisiniz.
Semptomlar, inek sütünü sindiren enzim olan laktaz üretememe derecesine göre de az ya da çok yoğunlukta ortaya çıkabilir.
2. Gıda dışlama testini yapın
İnek sütünün iyi sindirilmediğinden şüpheleniyorsanız bu sütü 7 gün tüketmemeye çalışın. Bu günlerde herhangi bir semptomunuz yoksa, test yaptırıp biraz süt için ve ardından vücudunuzun tepkisini görmek için bekleyin. Semptomlar geri dönerse, laktoz intoleransınız olabilir ve inek sütü içemeyebilirsiniz.
Bu test örneğin peynir, tereyağı, muhallebi ve yemek gibi sütle hazırlanan tüm yiyeceklerle yapılabilir. Laktoz intoleransınızın derecesine bağlı olarak semptomlar az ya da çok şiddetli olabilir.
Laktoz eklemeden nasıl diyet yapılacağı aşağıda açıklanmıştır.
3. Doktora gidin ve test yaptırın
Laktoz intoleransı olduğundan emin olmak için gıda dışlama testine ek olarak aşağıdaki gibi testler de yapabilirsiniz:
- Dışkı incelemesi : Dışkı asiditesini ölçer ve bebeklerde ve küçük çocuklarda laktoz intoleransını tespit etmek için çok yaygındır.
- Ekshale hava testi : suda seyreltilmiş laktozun alınmasından sonra solunan havada anormal hidrojen varlığını ölçer. Bu sınava nasıl gireceğinizi öğrenin.
- Kan testi: Laboratuvarda suyla seyreltilmiş laktoz aldıktan sonra kandaki glikoz miktarını ölçer.
- Bağırsak biyopsisi : Bu durumda, laktoz intoleransını belirleyen spesifik hücrelerin varlığını veya yokluğunu belirlemek için küçük bir bağırsak örneği mikroskop altında analiz edilir. Çok kullanışlı olmasına rağmen, daha invaziv olduğu için daha az kullanılır.
Bu testler, laktoz intoleransından şüphelenilmesi durumunda veya gıda dışlama testinin bazı şüpheler bırakması durumunda pratisyen hekim veya alerji uzmanı tarafından istenebilir.
Laktoz intoleransını teşhis etmek ve tedavi etmek çok önemlidir, çünkü bu rahatsızlık verici semptomlara neden olan ve vücut için önemli besinlerin emilimini etkileyen bir durumdur.
Laktoz intoleransı tedavisi
Laktoz intoleransının tedavisi, inek sütü ile kek, bisküvi, bisküvi ve muhallebi gibi inek sütü ile hazırlanan her şeyin diyetten çıkarılmasını içerir. Bununla birlikte, bazen kişi inek sütü ile hazırlanmış bir yiyeceğe ihtiyaç duyduğunda veya yemek istediğinde sütü sindiren bir enzim olan laktaz takviyesi alabilir.
Laktaz eczaneden veya eczaneden satın alınabilir ve kullanımı çok kolaydır. Bu enzim kek tarifine eklenebilir veya bu yiyecekleri yemeden birkaç dakika önce alınabilir. Bazı örnekler Lactrase, Lactosil ve Digelac'tır. Diğer bir olasılık da, bir kişi bir miktar laktoz kaynağı aldıktan sonra kömür kapsüllerinin semptomları hafifletmesi ve acil durumlarda faydalı olabilmesidir.
İnek sütü, kemik sağlığını korumak için önemli olan kalsiyum açısından zengindir, bu nedenle laktoz intoleransı olan kişiler, örneğin kuru erik ve böğürtlen gibi diğer kalsiyum kaynaklı gıdaları tüketmelerini artırmalıdır. Diğer örneklere bakın: Kalsiyum yönünden zengin besinler.
Bununla birlikte, birkaç düzeyde laktoz intoleransı vardır ve hepsinin peynir ve yoğurt gibi süt ürünlerini yemeyi bırakması gerekmez, çünkü bu yiyecekler daha düşük miktarda laktoz içerir ve her seferinde az miktarda yemek mümkündür.
Videoda ihtiyaç duyulan kalsiyum miktarını nasıl tüketeceğinizi görün:
Anne sütü de laktoz içerir, ancak daha az ölçüde, laktoz intoleransı olan bebekleri emziren anneler, süt ürünlerini kendi diyetlerinden çıkararak sorunsuz bir şekilde emzirmeye devam edebilirler.