Kobalamin olarak da adlandırılan B12 vitamini, kan ve sinir sistemi sağlığı için gerekli olan B kompleksinin bir vitaminidir. Bu vitamin, yumurta veya inek sütü gibi yaygın yiyeceklerde kolayca bulunur, ancak örneğin malabsorpsiyon sendromlu hastalarda takviye gerekli olabilir. B12 vitamini, doktor tarafından enjekte edilebilir B12 vitamini şeklinde reçete edilebilir.
B12 vitamini ne için?
B12 vitamini, folik asit ile birlikte kan hücrelerini oluşturmak için kullanılır.
Özellikle vejeteryanlar arasında olduğu gibi B12 vitamini yönünden zengin besinlerin tüketimi az olduğunda, pernisiyöz anemi ve felç ve kalp hastalığı gibi diğer komplikasyonları önlemek için bir B12 vitamini takviyesi alınmalıdır. Bu reçete her zaman bir gastroenterolog veya hematolog gibi uzman bir doktor tarafından yapılmalıdır.
B12 vitamini nerede bulunur
B12 vitamini, süt ürünleri, et, karaciğer, balık ve yumurta gibi hayvansal kaynaklı yiyeceklerde daha fazla miktarda bulunur.
B12 vitamini yönünden zengin yiyeceklerin listesi:
- istiridye
- Karaciğer
- Genel olarak et
- yumurtalar
- Süt
- bira mayası
- Zenginleştirilmiş tahıllar
B12 vitamini eksikliği
B12 vitamini eksikliği nadirdir ve vejetaryenler, yalnızca hayvansal gıdalarda bulunduğundan, bu vitaminde eksiklik geliştirme riski en yüksek olan gruptur. B12 eksikliği, malabsorpsiyon sendromu veya mide salgısında yetersizlik gibi sindirim problemleri olan kişilerde olduğu gibi hipotiroidizmli hastalarda da ortaya çıkabilir.
B12 vitamini eksikliğinin ilk belirtileri şunlardır:
- ayağa kalkarken veya çaba sarf ederken yorgunluk, enerji eksikliği veya baş dönmesi;
- konsantrasyon eksikliği;
- hafıza ve dikkat:
- bacaklarda karıncalanma.
Daha sonra, kemik iliği hiperaktivitesi ve kanda görülen anormal kan hücreleri ile karakterize megaloblastik anemi veya pernisiyöz anemi oluşturan eksiklik kötüleşir . Bu vitaminin eksikliğinin tüm belirtilerini burada görün.
Bir kan testinde B12 vitamini seviyeleri değerlendirilir ve o testte B12 vitamini değerleri 150 pg / mL'den az olduğunda B12 vitamini eksikliği düşünülür.
Çok fazla B12 vitamini
Fazla B12 vitamini nadirdir çünkü vücut, vücutta büyük miktarlarda bulunduğunda vücut, idrar veya ter yoluyla B12 vitamini kolayca yok eder. Ve bu birikim olduğunda, semptomlar alerjik reaksiyonlar veya enfeksiyon riskinde artış olabilir çünkü dalak büyüyebilir ve vücudun savunma hücreleri işlevini kaybedebilir.
B12 Vitamini Takviyeleri
Kan testlerinin gösterdiği gibi, kanında B12 vitamini eksikliği olan kişiler için B12 vitamini takviyeleri gerekli olabilir. B12 vitamini yönünden zengin besinlerin tüketimini artırarak doğal haliyle veya doktorun belirleyeceği süre boyunca tablet, çözelti, şurup veya enjekte şeklinde tüketilebilir.
Sağlıklı yetişkinlerde B12 vitamini için referans alım miktarı 2.4 mcg'dir. Öneriye 100 gr somon balığı ile kolayca ulaşılır ve 100 gr dana ciğeri bifteği büyük ölçüde aşılır.