Soya sütü aşırı tüketimi, minerallerin ve amino asitlerin emilimini engelleyebileceği ve tiroidin işleyişini değiştirebilecek fitoöstrojenler içerdiği için sağlığa zararlı olabilir.
Ancak soya sütü, inek sütüne kıyasla daha az kalori ve iyi miktarda yağsız protein ve az miktarda içererek sağlık yararları sağlayabileceğinden soya sütü tüketimi abartılmazsa bu zararlar en aza indirilebilir. kolesterol, örneğin diyetlerde kilo vermek için yararlıdır.
Bu nedenle günde 1 bardak soya sütü almak genellikle sağlığa zararlı olmayıp kilo vermek isteyenler için faydalıdır. Soya sütü, laktoz intoleransı olanlar için süte alternatif olabilir ancak çocuklar ve hipotiroidizm ve anemi tanısı alan bireyler için soya sütü tüketimi önerilmemektedir.
Bu rehber, örneğin yoğurt gibi diğer soya bazlı içecekler için de geçerlidir.
Bebekler soya sütü içebilir mi?
Soya sütünün bebeklere zarar vermesi konusu tartışmalı bir konudur ve soya sütünün 3 yaşından büyük çocuklara asla inek sütünün yerine değil, daha çok besin takviyesi olarak sunulması daha uzlaşmaktadır, çünkü İnek sütüne alerjisi olan çocuklar bile soya sütünü sindirmekte zorlanabilir.
Soya sütü, yalnızca çocuk doktorunun belirttiği zaman bebeğe verilmelidir ve süt proteinine alerji durumunda veya hatta laktoz intoleransı varsa, piyasada eğitimli bir sağlık uzmanının yapabileceği soya sütünün yanı sıra iyi alternatifler vardır. çocuğun ihtiyaçlarına göre rehberlik edin.
Soya sütü için beslenme bilgisi
Soya sütü, ortalama olarak her 225 ml için aşağıdaki besin bileşimine sahiptir:
| Besin | Miktar | Besin | Miktar |
| Enerji | 96 kcal | Potasyum | 325 mg |
| Proteinler | 7 g | B2 vitamini (riboflavin) | 0.161 mg |
| Toplam yağ | 7 g | B3 Vitamini (niasin) | 0.34 mg |
| Doymuş yağ | 0,5 g | B5 vitamini (pantotenik asit) | 0.11 mg |
| Tekli doymamış yağlar | 0,75 g | B6 Vitamini | 0.11 mg |
| Çok doymamış yağlar | 1,2 g | Folik asit (B9 vitamini) | 3,45 mcg |
| Karbonhidratlar | 5 g | A vitamini | 6,9 mcg |
| Lifler | 3 mg | E vitamini | 0.23 mg |
| İzoflavonlar | 21 mg | Selenyum | 3 mcg |
| Kalsiyum | 9 mg | Manganez | 0.4 mg |
| Demir | 1.5 mg | Bakır | 0.28 mg |
| Magnezyum | 44 mg | Çinko | 0.53 mg |
| Fosfor | 113 mg | Sodyum | 28 mg |
Bu nedenle, soya sütü veya suyunun yanı sıra diğer soya bazlı gıdaların tüketiminin ölçülü olarak günde sadece bir kez yapılması tavsiye edilir, böylece diyet yağı bakımından zengin yiyecekleri değiştirmenin tek yolu bu değildir. . İnek sütü için diğer sağlıklı ikameler, süpermarketlerden satın alınabilen ancak evde de hazırlanabilen yulaf pirinç sütü ve badem sütüdür.
Soya sütünün sağlığa faydalarını keşfedin.