Kabızlık olarak da bilinen kabızlığı sona erdirmek için diyet, yulaf, papaya, erik ve ıspanak ve marul gibi yeşil yapraklar gibi lif bakımından zengin besinler içermelidir.
Ayrıca dışkı pastasını oluşturmaya yardımcı olacak yeterli su yoksa, diyetteki lif, meyve ve sebze miktarını artırmak bağırsağı daha da sıkışmış bırakabileceğinden bol su içmek çok önemlidir.
Ne yemeli
Bağırsaklarınızın iyi çalışmasına yardımcı olacak en iyi yiyecekler şunlardır:
- Sebzeler: marul, lahana, roka, pazı, su teresi, kereviz, brokoli, ıspanak, şalgam;
- Meyveler: papaya, armut, erik, portakal, ananas, şeftali, kuru üzüm, incir ve kayısı;
- Tahıllar: buğday tohumu, buğday kepeği, yulaf ezmesi, kinoa;
- Bütün yiyecekler: esmer ekmek, esmer pirinç ve kahverengi makarna;
- Tohumlar: chia, keten tohumu, susam, kabak ve ayçekirdeği;
- Doğal probiyotikler: doğal yoğurt, kefir.
Bu yiyecekler, bağırsağın düzenli çalışmasını sağlayacak olan sık tüketimleri olduğundan, günlük olarak gıda rutinine dahil edilmelidir. Atıştırmalıklarda kullanılabilecek müshil meyve suları tariflerine bakın.
Ne yememeli
Bağırsağı sıkışmış halde bıraktıkları için kaçınılması gereken yiyecekler şunlardır:
- Şeker Böyle alkolsüz içecekler, kek, tatlılar, doldurulmuş çerezler, çikolatalar ve şeker bakımından zengin yiyecekler;
- Kızartılmış yiyecekler, pane edilmiş ve dondurulmuş donmuş yiyecekler gibi kötü yağlar ;
- Fast food ;
- Sosis, domuz pastırması, sosis ve jambon gibi işlenmiş etler ;
- Meyveler: yeşil muz ve guava.
Muzun çok olgun olması durumunda bağırsağı hapsetmeyeceğini ve yiyeceğin geri kalanı dengeli olduğu sürece kabızlığa neden olmadan günde 1 kez tüketilebileceğini vurgulamak önemlidir.
Ne kadar su içmeli
Su, gıdanın liflerini sulandırmaktan, dışkı kekini arttırmaktan ve atılmasını kolaylaştırmaktan sorumludur. Ayrıca tüm bağırsak borusunu nemlendirerek dışkının giderilene kadar daha kolay yürümesini sağlar.
İdeal su tüketimi miktarı kişinin kilosuna göre değişmekle birlikte günlük 35 ml / kg'dır. Bu nedenle 70 kg ağırlığındaki bir kişi günde 35x70 = 2450 ml su tüketmelidir.
Kabızlık ile mücadele menüsü
Aşağıdaki tablo, sıkışmış bağırsakla savaşmak için 3 günlük bir menü örneğini göstermektedir:
| Yemek | 1.gün | 2. gün | 3 gün |
| Kahvaltı | 1 su bardağı sade yoğurt + 1/2 col chia çorbası + 1 dilim peynirli kepekli ekmek | 1 su bardağı portakal suyu + domates, kekik ve 1 çay kaşığı keten tohumu ile 2 kızarmış yumurta | 2 dilim papaya + 1/2 col chia çorbası + 2 dilim peynir kahveli |
| Sabah atıştırmalığı | 2 taze erik + 10 kaju fıstığı | 2 dilim papaya | 1 bardak yeşil meyve suyu |
| Öğle yemeği | 3 renk esmer pirinç çorbası + zeytinyağlı ve sebzeli fırında balık + soğanlı kızarmış lahana | kıyma ve domates soslu kepekli makarna + yeşil salata | fırında tavuk budu + 3 renk esmer pirinç + 2 renk fasulye + zeytinyağında sotelenmiş sebze |
| Öğleden sonra atıştırmalık | 1 bardak papayalı portakal suyu + domates, kekik ve 1 çay kaşığı keten tohumu ile 2 kızarmış yumurta | 1 bardak yeşil meyve suyu + 10 kaju fıstığı | 1 sade yoğurt + 1 dilim tam tahıllı yumurta ve peynirli ekmek |