Quinoa slims çünkü çok besleyicidir ve pirincin ikame maddesi olarak kullanılabilir, örneğin gıdanın besin değerini arttırır.
Tohumlar vitaminler, proteinler, mineraller ve lifler bakımından zengindir, bu da iştahı azaltmanın yanı sıra bağırsak fonksiyonunu iyileştirir, kolesterolü ve hatta kan şekerini düzenler.
Bulmak zor olsa da, çorba yapımında tohumların yanı sıra gerçek Kinoa'nın yaprakları da kullanılabilir.
Kinoa çok hafif bir tada sahiptir ve bu nedenle, yetişkinlerin ve çocukların diyetine dahil edilmesi kolaydır ve pilavın yerine harika bir et, balık veya tavuk yemeğine eşlik edebilir.
Her 100 gram için çiğ kinoanın besin değeri
| Kalori | 368 Kcal | Fosfor | 457 miligram |
| Karbonhidratlar | 64,16 gram | Demir | 4,57 miligram |
| Proteinler | 14.12 gram | Lifler | 7 miligram |
| Lipidler | 6.07 gram | Potasyum | 563 miligram |
| Omega 6 | 2.977 miligram | Magnezyum | 197 miligram |
| B1 vitamini | 0.36 miligram | B2 vitamini | 0.32 miligram |
| B3 vitamini | 1.52 miligram | B5 vitamini | 0.77 miligram |
| B6 Vitamini | 0,49 miligram | Folik asit | 184 miligram |
| Selenyum | 8,5 mikrogram | Çinko | 3.1 miligram |
Kilo vermek için kinoa nasıl alınır
Kilo vermek için kinoayı almanın bir yolu, yemeklerle birlikte günde bir çorba kaşığı kinoa kullanmaktır. Un formunda, meyve suyunda veya hatta yiyeceklerde, zaten tahıl şeklinde karıştırılabilir, sebze veya salata ile birlikte pişirilebilir. Tıpkı kinoa gibi, pirinç ve makarnanın yerini alabilecek diğer yiyeceklere bakın.
Kinoa tarifleri
Kinoalı Meyve Suları
- 3 yemek kaşığı kuşbaşı kinoa
- 1 orta boy muz
- 10 orta boy çilek
- 6 portakal suyu
Homojen bir karışım elde edilene kadar tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun. Hemen servis yapın.
Kinoalı Sebzeler
- 1 bardak kinoa
- 1/2 su bardağı (rendelenmiş) havuç
- 1/2 su bardağı doğranmış yeşil fasulye
- Küçük buketler halinde kesilmiş 1/2 bardak karnabahar
- 1/2 soğan (küçük), doğranmış
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı ince dilimlenmiş pırasa
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Tadına göre kıyılmış maydanoz
- Kekik tadı
- Karabiber tadı
Yeşil fasulye, karnabahar ve kinoayı sadece su ile on dakika pişirin. Yağı, soğanı, pırasayı soteleyin, taze fasulye, karnabahar, rendelenmiş havuç, kinoa, maydanoz, kekik, karabiber ve tuzu ilave edip servis edin. Sıcak.
Aşağıdaki videoda acıkmamak için ne yapmanız gerektiğini görün: