Deniz tuzu, deniz suyunun buharlaşması sonucu ortaya çıkan tuzdur. Sofra tuzu, mineral tuzu rafine etme sürecinden geçmediği için daha fazla mineral içerir.
Deniz tuzu daha fazla mineral içermesine ve bu nedenle sağlığınız için rafine tuzdan daha iyi olmasına rağmen, yine de tuzdur ve bu nedenle günde sadece 1 çay kaşığı tüketmelisiniz, yani yaklaşık 4 6 grama kadar. Hipertansiyon hastaları diyetten her türlü tuzu çıkarmalıdır.
Deniz tuzu kalın, ince veya pullar halinde, pembe, gri veya siyah renkte bulunabilir.
Ana faydalar
Deniz tuzunun faydaları, vücuda iyot gibi önemli mineraller sağlamak, böylece guatr veya tiroid problemleri gibi hastalıklarla mücadele etmektir. Tuzun bir diğer önemli faydası da suyun vücuttaki dağılımını ve kan basıncını düzenlemesidir.
Yeterli tuz alımı önemlidir, çünkü kandaki düşük veya yüksek miktarda sodyum, diyetin eksik veya fazla olmasına bakılmaksızın kalp veya böbrek hastalığı ile ilişkilidir.
Bu ne için
Deniz tuzu, rafine tuzdan daha güçlü olduğu ve mineral tüketimini artırmanın basit bir yolu olduğu için yiyecekleri daha az tuzlu baharatlamak için kullanılır. Ek olarak, deniz tuzu, iltihaplı veya tahriş olduğunda boğaz için mükemmel bir ev yapımı çözümdür.