Düşük Karbonhidratlı Gıdalar

Karbonhidrat oranı düşük olan ana besinler et, tavuk, balık, yumurta ve tereyağı ve zeytinyağı gibi yağlardır. Bunların yanı sıra, karbonhidrat oranı düşük olan ve normalde zayıflama diyetlerinde kullanılan kavun, papaya, kabak ve patlıcan gibi meyve ve sebzeler de vardır.

Karbonhidrat, un ve şeker yönünden zengin gıdaların çoğunda, özellikle işlenmiş gıdalarda bulunan ve kilo vermek için diyetlerde kaçınılması gereken bir besindir. Bununla birlikte, karbonhidratın yokluğu baş ağrısı, kötü ruh hali, konsantrasyon güçlüğü ve hatta ağız kokusu gibi semptomlara neden olabilir.

Düşük Karbonhidratlı Gıdalar Düşük Karbonhidratlı Gıdalar

Düşük karbonhidratlı ve yüksek proteinli yiyecekler

Karbonhidrat oranı düşük ve protein oranı yüksek yiyecekler et, tavuk, balık, yumurta, peynir ve doğal yoğurt olabilir. Et, balık ve yumurta, bileşiminde gram karbonhidrat bulunmayan gıdalardır; süt ve türevleri az miktarda karbonhidrat içerir ve en fazla karbonhidrat saf süt içerir. Protein açısından zengin tüm yiyecekleri görün.

Düşük karbonhidratlı ve yüksek yağlı yiyecekler

Düşük Karbonhidratlı Gıdalar

Soya fasulyesi ve ayçiçek yağı gibi bitkisel yağlar, zeytinyağı, tereyağı, ekşi krema, chia, susam ve keten tohumu gibi tohumlar ve kestane, yer fıstığı gibi yağlı tohumlar, karbonhidrat bakımından düşük ve yağ oranı yüksek besinlerdir. , fındık ve badem. Süt ve peynir de yağ bakımından yüksektir, ancak sütün bileşiminde hala karbonhidrat bulunurken, peynirlerde genellikle hiç veya çok az karbonhidrat bulunur.

Domuz pastırması, sosis, sosis, jambon ve salam gibi yiyeceklerin de karbonhidrat bakımından düşük ve yağ oranı yüksek olduğunu unutmamak önemlidir, ancak çok fazla doymuş yağ ve yapay koruyucu içerdiğinden diyette bunlardan kaçınılmalıdır.

Düşük karbonhidratlı meyve ve sebzeler

Düşük karbonhidratlı sebzeler:

  • Yeşil kabak, pazı, su teresi, marul, kuşkonmaz, patlıcan, brokoli, havuç, hindiba, chayote, lahana, karnabahar, ıspanak, limon, şalgam, salatalık, bamya, turp, lahana, domates;
  • Avokado, erik, karambola, ahududu, kavun, karpuz, çilek ve şeftali.

Ek olarak, çaylar ve şekersiz kahve gibi içecekler de karbonhidrat içermez ve düşük kalorilidir ve kilo verme diyetlerinde kullanılabilir. Hangi meyvelerin en çok besleyici olduğunu bulun.

Düşük Karbonhidratlı Gıdalar

Düşük Karbonhidrat Diyet Menüsü

Aşağıdaki tablo, karbonhidrat oranı düşük diyetlerde kullanılabilecek 3 günlük bir menü örneğini göstermektedir:

Yemek1.gün2. gün3 gün
Kahvaltı3 yemek kaşığı düşük karbonhidratlı granola ile 1 bardak sade yoğurt1 fincan kahve + 1 dilim yumurta ve peynirli tam tahıllı ekmek1 fincan kahve + 2 çırpılmış yumurta ricotta kremalı
Sabah atıştırmalığı2 dilim papaya + 1 col yulaf kepeği1 erik + 5 kaju fıstığı1 bardak yeşil meyve suyu
Öğle yemeğikabak püresi + domates soslu fırında kızartılmış tavuk + yeşil salatakıyma ve pesto soslu kabak makarnaördek yavrusu stroganoff + karnabahar pirinci + zeytinyağında sotelenmiş sebzeler
Öğleden sonra atıştırmalıkkahve + 1 dilim yumurta ve peynirli tam tahıllı ekmek2 buz küpü ile dövülmüş 1 dondurulmuş muz + 1 sade yoğurt6 pirinç kraker + fıstık ezmesi + 2 dilim Minas peyniri

Diyetteki karbonhidrat içeriğini azaltmanın yanı sıra, harcadığınızdan daha az kalori tüketmeniz de gereklidir, yağ yakmaya yardımcı olmak için düzenli olarak fiziksel aktivite yapmanız önemlidir. 

Aşağıdaki videoda bu ipuçlarına ve çok daha fazlasına göz atın: