Gastroözofageal reflü için diyet dengeli ve çeşitli olmalıdır, örneğin kızarmış yiyecekler ve biber gibi sindirimi zor olan veya midede tahrişe neden olan gıdalardan kaçınmayı önermenin yanı sıra meyveler, sebzeler ve beyaz etleri dahil etmek önemlidir. .
Reflü, özellikle yemeklerden sonra mide asidi yemek borusuna yükseldiğinde, yanma, yutulduğunda ağrı ve kusma gibi semptomlara neden olduğunda meydana gelir. Gastroözofageal reflü tedavisi esas olarak yeme alışkanlıklarında bazı değişiklikler yapılmasından ibarettir, ancak bazı durumlarda doktor gerekirse bazı ilaçların kullanılmasını önerebilir. Reflü tedavisinin nasıl yapıldığını anlayın.
Kaçınılması gereken yiyecekler
Tüketilen besinler midede üretilen asit miktarını doğrudan etkiler, bu nedenle asit konsantrasyonunu artıran yiyeceklerin ortadan kaldırılması bazı kişilerde semptomların iyileşmesine yardımcı olur.
Reflü semptomlarını kötüleştiren yiyeceklerin kişiden kişiye değişebileceğini belirtmek önemlidir, bu yiyeceklerin ne olduğunu belirlemek ve dolayısıyla tüketilmekten kaçınmak önemlidir. Gastroözofageal reflü semptomlarını kötüleştirebilecek besinler şunlardır:
- Bunları içeren yağlar ve besinler sindirim çok daha yavaş yapıldığından ve yiyecekler midede daha uzun süre kaldığından, mide boşalmasını yavaşlatır ve asit üretimini ve reflü semptomlarının olasılığını artırır. Bu nedenle kırmızı et, sosis, sucuk, patates kızartması, domates sos, mayonez, kruvasan, kurabiye, kek, pizza, endüstriyel soslar, sarı peynirler, tereyağı, margarin, domuz yağı, pastırma ve yoğurt tüketiminden kaçınılması önerilir. integral;
- Kafein , uyarıcı bir bileşik olduğu için mide zarını tahriş edebilir ve reflüyü artırabilir. Bu nedenle kahve, siyah çay, yeşil çay, mate çayı, alkolsüz içecekler, enerji içecekleri ve çikolata gibi kafein içeren gıdalardan kaçınılması tavsiye edilir;
- Mideyi tahriş ettikleri ve asit üretimini artırdıkları için, özellikle bira ve şarap gibi fermente edilmiş alkollü içecekler ;
- Mide içindeki basıncı artırdıkları için gazlı içecekler ve maden suyu gibi gazlı içecekler;
- Mide mukozasını tahriş edebildikleri için nane ve nane aromalı yiyecekler ;
- Biber, acı soslar ve baharatlar mide zarını tahriş eder ve asitliği artırarak reflü semptomlarına neden olur.
Ayrıca bazı kişilerde özellikle özofajiti olanlarda portakal, ananas, limon ve domates gibi turunçgiller ağrı ve halsizliğe neden olabilmekte ve bu durumlarda bu yiyeceklerden uzak durmak önemlidir.
Bazı insanlar ayrıca soğan ve sarımsak içeren yiyecekler yemekten veya avokado ve hindistancevizi gibi yüksek yağlı meyveler yerken kendilerini kötü hissedebilirler, toleranslarına dikkat etmek önemlidir.
İzin verilen yiyecekler
Diyette yer alması gereken besinler meyve ve sebzedir, ayrıca derisiz tavuk ve hindi gibi az yağlı etlerin yanı sıra balık ve yumurta akı tüketiminin de tercih edilmesi önerilir. Süt ürünleri ve türevleri yağsız olmalı ve ricotta ve süzme peynir gibi beyaz peynirler tavsiye edilmektedir. Ayrıca herhangi bir kontrendikasyon olmaksızın ekmek, pirinç, muz, makarna, patates ve fasulye tüketmek de mümkündür.
Zeytinyağı ve tohumlardan elde edilen iyi yağlar küçük porsiyonlarda yenebilir. İlaveten, zencefilin mide boşalmasına bağlı semptomları iyileştiren anti-enflamatuar özelliklere sahip olması nedeniyle yemeklerin hazırlanmasına veya çay formuna dahil edilmesi mümkündür.
Ayrıca, zayıf sindirim semptomlarını iyileştirdiği ve mide üzerinde sakinleştirici ve gevşetici etkisi olduğu, asitliği ve reflüyü azalttığı için papatya çayı içilmesi tavsiye edilir.
Reflü diyet menüsü
Aşağıdaki tabloda 3 günlük bir reflü diyet menüsü örneği gösterilmektedir.
| Yemek | 1.gün | 2. gün | 3 gün |
| Kahvaltı | 1 su bardağı yağsız süt + ricotta peyniri ile 2 dilim ekmek + 1 armut | 2 yemek kaşığı yulaf ve 1/2 muz ile 1 az yağlı yoğurt dilimler halinde kesin | 1 bardak papatya çayı + çırpılmış yumurta beyazı + 3 tost + 1 dilim papaya |
| Sabah atıştırmalığı | 1 su bardağı jelatin | 4 maria bisküvi | Ricotta peynirli 3 kremalı kraker |
| Öğle yemeği | 1 parça balık, 2 orta boy patates ve buharda pişirilmiş sebzeler eşliğinde 1 çay kaşığı zeytinyağı + 1 su bardağı doğranmış karpuz | 1 orta boy tavuk göğsü 1/2 su bardağı pirinç + 1/2 su bardağı fasulye ve 1 çay kaşığı zeytinyağı ile salata ve 1 elma | 90 gram tavuk göğsü ile sebzeli (havuç, biber ve brokoli) kinoa küpler halinde kesilmiş + 1 şeftali |
| Öğleden sonra atıştırmalık | Tarçınlı fırında 1 elma | Şekersiz zencefil çayı + ricotta peynirli tam 3 tost | 1 çay kaşığı chia tohumu ve yulaf ezmesi ile 1 az yağlı yoğurt |
Menüde yer alan miktarlar yaşa, cinsiyete, fiziksel aktiviteye ve kişinin başka bir hastalığı olup olmadığına göre değişkenlik gösterebileceğinden diyet planının bireysel ihtiyaçlara uygun olması için beslenme uzmanına gitmesi önerilir.
Diyet ve ilaç tedavisi reflü semptomlarını hafifletemediğinde, doktor pilorik sfinkteri güçlendirmek ve mide sıvılarının yemek borusuna geri dönmesini önlemek için ameliyat önerebilir. Reflü ameliyatının nasıl yapıldığını anlayın.
Uyulması gereken diğer önlemler
Gıdaya ek olarak, reflüyü önlemek için aşağıdaki gibi bir dizi önlemin sürdürülmesi önemlidir:
- Her 2 veya 3 saatte bir, günde birkaç kez küçük porsiyonlar yiyin;
- Yemek sırasında sıvı içmekten kaçının;
- Yatmadan 3 ila 4 saat önce yemekten kaçının;
- Meyve ve sebze tüketimini artırın;
- Yemekten hemen sonra uzanmaktan veya egzersiz yapmaktan kaçının;
- Yemeğinizi iyice çiğneyin ve yavaş ve sessiz bir yerde yiyin;
- Fazla kilo durumunda kilo vermeyi destekleyen dengeli ve düşük kalorili bir diyet yapılmalı ve kişinin ihtiyaçları doğrultusunda yeterli beslenme planı oluşturmak için beslenme uzmanına gitmek önemlidir;
- 45 derecelik bir açıyla uyuyun, bir yastık yerleştirin veya yatağın başını kaldırın, böylece gece reflüsü azaltın;
- Reflüyü destekleyerek midenizdeki basıncı artırabileceğinden sıkı giysiler ve kayışlar giymekten kaçının.
Ek olarak, her ikisi de reflü riskini artıran faktörler olduğundan sigarayı bırakmak ve stresi azaltmak da önemlidir. İşte reflüyü doğal olarak tedavi etmek için bazı ipuçları: