Karpuz şişliğin azalmasına, kemiklerin ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olduğu, kan basıncının düzenlenmesine katkı sağladığı ve kilo vermeye yardımcı olduğu için sağlık açısından sayısız faydası olan bir meyvedir.
Meyveye ek olarak, tohumlarının idrar söktürücü, antioksidan ve enerji verici özellikleri de vardır ve bunlar da sağlığa fayda sağlar.
Faydalar nelerdir
Karpuz tohumları idrar söktürücü özelliklere sahip, böbrek sistemini uyaran, vücuttaki fazla sıvıların atılmasına yardımcı olan ve sıvı tutulmasını, yüksek tansiyonu ve idrar enfeksiyonları gibi böbrek sistemi ile ilişkili hastalıkları ve içinde taş bulunması gibi hastalıkları azaltan bileşiklere sahiptir. örneğin böbrek.
Ayrıca serbest radikalleri etkisiz hale getirmeye yardımcı olan antioksidan etkiye sahip mineraller olan çinko ve magnezyum ile örneğin kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi gibi pek çok sağlık faydası olan omega 6 içerirler. Omegazın daha fazla faydasını keşfedin.
Karpuz tohumları ayrıca magnezyum ve kalsiyum açısından da zengindir ve bu nedenle diş ve kemik sağlığına katkıda bulunur ve kemik erimesini önlemeye yardımcı olur ve bazı anemi türlerinin önlenmesinde çok önemli olan demir ve folik asit açısından zengindir. Folik asidin daha fazla faydasını görün.
Tohumlar nasıl kullanılır
Karpuz tohumları yenebilir veya çay yapımında kullanılabilir.
1. Karpuz çekirdeği çayı
Karpuz çekirdeği çayı, sıvı tutulmasını azaltmak ve kan basıncını iyileştirmek için kullanılabilir. Bu çayı hazırlamak için şunları yapmak gerekir:
Malzemeler
- 2 çay kaşığı kurutulmuş karpuz tohumu;
- yarım litre su.
Hazırlık modu
Suyu kaynatın, tohumları ekleyin ve soğumaya bırakın ve sonra süzün. Çay, günde birkaç kez, küçük miktarlarda taze tüketilmelidir.
2. Kızarmış karpuz tohumları
Tohumlar ayrıca atıştırmalık olarak yenebilir veya örneğin salatalara, yoğurda veya çorbaya eklenebilir. Tadı daha iyi hale getirmek için tohumlar kavrulur. Bunu yapmak için 160ºC'de yaklaşık 15 dakika fırına, bir tepsiye koyun.