Karaciğer detoksifiye edici besinler, vücuttaki iltihaplanmayı artırıp hastalığa neden olmaktan sorumlu olan yağları ve toksinleri yok etmede vücuda yardımcı olanlardır.
Esas olarak doğal ve sanayileşmiş ürünlere ve alkollü içeceklere dayalı sağlıklı ve çeşitli bir diyet yemek, kalp ve böbrekler gibi vücudun diğer organlarında da sorunlara neden olan karaciğer sorunlarını ve aşırı abdominal yağı önlemenin en iyi yoludur. Karaciğer sorunlarının Belirtilerini bilin.
İşte karaciğer fonksiyonuna yardımcı olan bazı yiyecekler:
1. Brokoli
Bazı araştırmalar, brokolinin karaciğerdeki aşırı yağı önlemeye yardımcı olabileceğini, ancak alkol kullanmayan kişilerde yardımcı olabileceğini göstermektedir. Ek olarak, brokoli kan basıncı kontrolünün korunmasına yardımcı olur, kalsiyum, demir, C vitamini, lif ve antioksidanlar gibi besinler açısından zengindir ve birlikte yağ ve kolesterol metabolizmasını düzenlemeye yardımcı olur. Brokolinin diğer faydalarını görün.
2. Yeşil çay
Yeşil çay, karaciğere etki eden antioksidanlar, enzim üretimini düzenlemeye ve yağ birikimini azaltmaya yardımcı olan kateşinler bakımından zengindir. Ayrıca bu antioksidanlar, sadece karaciğerde değil vücudun çeşitli yerlerinde kansere yol açan hücre hasarını da önler.
Günde en az 2 fincan yeşil çay içmenin faydaları daha fazladır ve sıcak içecek, soğuk olandan daha fazla kateşin içerir. Ancak yeşil çay takviyesi tüketiminin halihazırda karaciğer problemi olan kişiler tarafından yapılmaması gerektiğini unutmamak gerekir.
3. Kahve
Düzenli kahve tüketiminin, iltihaplanmayı, siroz ve kanser riskini azaltma gibi karaciğer için faydaları vardır. Bu etkiler, bu organın sağlığını kötüleştiren ana belirteçler olan karaciğerde daha az yağ ve kolajen birikiminden kaynaklanıyor gibi görünmektedir.
Bu faydalardan yararlanmak için şeker eklemeden günde 2-3 fincan kahve tüketmelisiniz. Kahvenin diğer faydalarını keşfedin.
4. Yağlı tohumlar
Badem, ceviz ve fındık gibi yağlı meyveler, içindeki yağ birikimini azaltarak karaciğeri koruyan bir besin olan omega-3 ve E vitamini açısından zengindir. Karaciğerde ne kadar fazla yağ varsa, o organın işleyişi o kadar kötüdür.
Yağlı tohumlar, atıştırmalıklarda örneğin yoğurt veya meyve ile birlikte kullanılabilir veya salatalar ve sağlıklı kekler gibi müstahzarlara eklenebilir.
5. Yabanmersini çayı
Yaban mersini çayı, alınan yağı sindirmeye yardımcı olan lakton adı verilen bir bileşik içererek karaciğerin çalışmasına yardımcı olur. Ayrıca sindirime yardımcı olarak mide ekşimesi ve bağırsak gazları gibi sorunları azaltır.
6. Pancar Suyu
Pancar suyu, iltihabı azaltmaya ve karaciğer enzim üretimini iyileştirmeye yardımcı olan karotenoidler ve flavonoidler adı verilen antioksidanlar açısından zengindir. Ayrıca pancar suyu kan dolaşımını iyileştirmeye, kan basıncını kontrol etmeye ve kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olur.
7. Zeytinyağı
Sızma zeytinyağı, enzimatik üretimini kontrol etmek ve içindeki yağ birikimini azaltmak gibi karaciğer sağlığına çeşitli faydalar sağlayan iyi yağlar ve antioksidanlar açısından zengindir. Ayrıca karaciğerden üretilen ve dağıtılan kolesterolün kontrolüne yardımcı olur, aynı zamanda o organdaki kan dolaşımını iyileştirir.
Bu nedenle sağlıklı ve dengeli beslenmenin yanı sıra, karaciğer için daha fazla fayda sağlamak için haftada en az 3 kez bu yiyecekleri diyete dahil etmeye çalışılmalıdır.
Karaciğer İlaçları
Karaciğer için bazı çare örnekleri ksantin B12 ve cholagutt'tur. Xanthinon B12, karaciğerdeki protein ve yağların metabolizması için önemli amino asitler olan metiyonin ve kolinden oluşur. Karaciğeri detoksifiye ederek çalışır, kişinin sağ tarafında karın rahatsızlığı ve ağızda acı veya metalik bir tada sahip olduğu abartıları yedikten sonra kullanılması çok faydalıdır.
Cholagutt ise karaciğer ve safra kesesinin işleyişini kolaylaştırdığı için zayıf sindirimde kullanılabilen enginar, lavanta, devedikeni ve nane bazlı doğal bir ilaçtır. Karaciğer için bazı ev ilaçları örneklerine de bakın.