Avokadonun sağlık açısından mükemmel faydaları vardır, C, E ve K vitaminleri ile cildi ve saçı nemlendirmeye yardımcı olan potasyum ve magnezyum gibi mineraller bakımından zengindir. Ayrıca antioksidan görevi gören ve kolesterolün kontrolünde görev yapan, aterosklerozu önleyen omega-3 gibi tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar içerir.
Ayrıca avokado, enerji açısından zengin olduğu ve bağışıklık sistemini güçlendiren ve ateroskleroz oluşumunu önleyen vitamin ve antioksidanlar açısından zengin olduğu için kalp hastalıkları ve kanseri önlediği için antrenman performansının iyileştirilmesine de yardımcı olur.
1. Güzel, nemli bir cilde katkıda bulunur
Avokadonun cilde sağladığı faydalar, cilde sıkılık veren bir madde olan kolajen metabolizmasına yardımcı olan C vitamini açısından zengin olduğu için esas olarak çatlaklar, kırışıklıklar ve selülitle mücadele etmektir.
Ayrıca bu meyve, cilt hücrelerinin korunmasına ve yaşlanmasının önlenmesine yardımcı olan, daha fazla elastikiyet sağlayan ve görünümü daha güzel ve sağlıklı bırakan antioksidanlara da sahiptir. Pürüzsüz bir cilt için iyi bir avokado vitamini tarifine bakın.
2. Kasları güçlü tutar
Avokado, fiziksel aktiviteden önce tüketildiğinde, antrenman için enerji sağladığı ve kas iyileşmesine yardımcı olan proteinler içerdiği için kas hipertrofisine yardımcı olur.
Ayrıca bu meyve yoğun egzersize bağlı olarak ortaya çıkan serbest radikallerle savaşır, hücrelerin yaşlanmasına ve ağrının ortaya çıkmasına neden olduğu için kas yorgunluğunu da önler.
3. Sağlıklı bir hamileliğe katkıda bulunur
Folik asit açısından zengin olduğu için hamilelikteki avokado, fetal omurganın kötü kapanması olan sinir sistemi ve spina bifida gibi doğumsal hastalıkları önlemek için önemlidir.
Bu faydayı elde etmek için, bu meyvenin ağırlıklı olarak gebe kalmadan önce ve gebeliğin ilk üç ayında tüketilmesi gerekir.
4. Saç nemini ve parlaklığını artırır
Saç maskelerinde kullanıldığında avokado, yağ ve vitamin bakımından zengin olduğu için saç tellerinin nemini artırır, saçları daha parlak ve yumuşak yapar. İşte saçınızı nemlendirmek için bir avokado tarifi örneği.
5. Kilo vermenize yardımcı olur ve kabızlığı önler
Avokado lif bakımından zengin olduğu için tokluk hissi verir, kan şekeri seviyesini düzenler ve kabızlığın tedavisine yardımcı olur. Lifler, iştahınızı kontrol etmenizi ve aşırı yiyecek tüketiminden kaçınmanızı sağlar ve çok su içtiğinizde, yumuşak dışkı üretimini de kolaylaştırarak tahliyeyi kolaylaştırır.
Ancak yağ içeriği çok olan çok kalorili bir meyvedir, bu yüzden kilo vermek için diyetlerde sadece küçük porsiyonlarda tüketilmelidir.
6. Beyin sağlığına katkıda bulunur
Omega 3, kan dolaşımını uyararak ve konsantre olma yeteneğini artırarak beyin fonksiyonunu iyileştirdiğinden, avokadonun beyne temel faydası hafıza kapasitesini iyileştirmektir.
7. Kalp hastalığını ve kanseri önler
Avokado, çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlar açısından zengin olduğu için, kalp hastalığı riskini artıran kan belirteçlerini düşürmeye, toplam kolesterolü, kötü LDL kolesterolü ve trigliseridleri düşürmeye yardımcı olur.
Ayrıca iyi kolesterol (HDL) üretimini artırmaya, aterosklerozu önlemeye ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olur, yüksek potasyum içeriği ile birlikte kan basıncının düşürülmesine yardımcı olur ve cinsel performansı iyileştirir.
Ayrıca omega-3, C vitamini, A ve E gibi antioksidanlar açısından zengin olduğu için düzenli tüketimi vücutta serbest radikal oluşumunu etkisiz hale getirmeye yardımcı olur, vücudun iltihaplanma süreçlerini azaltır ve böylece kanseri önler.
Avokado beslenme bilgileri
Tablo, her 100 gr avokado için besin değerlerini göstermektedir:
| Bileşenler | 100 gr avokado başına miktar |
| Enerji | 160 kalori |
| Proteinler | 1,2 g |
| Karbonhidratlar | 6 g |
| Toplam yağ | 8,4 g |
| Tekli doymamış yağlar | 6,5 g |
| Çoklu doymamış yağlar | 1,8 g |
| Lifler | 7 g |
| C vitamini | 8,7 mg |
| A vitamini | 32 mcg |
| E vitamini | 2,1 mg |
| Folik asit | 11 mcg |
| Potasyum | 206 mg |
| Fosfor | 36 mg |
| Kalsiyum | 8 mg |
| Magnezyum | 15 mg |
Avokado, kaliteli olmasına rağmen birçok kaloriye sahip olan yağ açısından en zengin meyvelerden biri olduğu için fazla tüketilirse besi alandır.
Sağlıklı avokado tarifleri
1. Guacamole
Malzemeler
- 1 orta boy olgun avokado;
- 2 soyulmuş ve çekirdeksiz domates;
- 1 orta boy soğan, doğranmış;
- 1 diş doğranmış veya ezilmiş sarımsak;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı;
- Karabiber, limon, tuz ve yeşil koku tadı.
Hazırlık modu
Avokadonun hamurunu çıkarın ve ezin ve buzdolabında saklayın. 1 çorba kaşığı su ekleyerek yağ ve biberde domates, soğan ve sarımsağı soteleyin. İki dakika pişmesine izin verin. Soğuduktan sonra avokadoyu ekleyin ve macun kıvamına gelene kadar karıştırın, ardından tuz, limon ve yeşil koku ekleyin.
2. Avokadolu Sebze Salatası
Malzemeler
- Küpler halinde kesilmiş 1 domates;
- 1/2 doğranmış soğan;
- 1 doğranmış salatalık;
- 1 doğranmış kabak;
- 1 doğranmış olgun avokado;
- Kıyılmış maydanoz, tuz, zeytinyağı ve limon tadı.
Hazırlık modu
Avokadonun dağılmaması için tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın, maydanoz, tuz, zeytinyağı ve limon ile baharatlayın ve dondurma servis edin.
3. Kakaolu Avokado brigadeiro
Malzemeler
- 1 olgun avokado;
- 1 kaşık şekersiz kakao tozu;
- 1 kahve kaşığı hindistancevizi yağı;
- 1 kaşık bal
Hazırlık modu
Tüm malzemeleri bir blender veya mikserde homojen bir karışım olana kadar çırpın ve sıkı bir kıvam elde etmek için buzdolabında bırakın. Soğutulmuş hizmet.
Tercih ederseniz, aşağıdaki videodaki tarifi adım adım izleyin: