Bariatrik ameliyat geçirdikten sonra kişinin yaklaşık 15 gün sıvı diyet yemesi gerekir ve ardından yaklaşık 20 gün daha macunsu diyete başlayabilir.
Bu süreden sonra katı yiyecekler yavaş yavaş tekrar verilebilir, ancak beslenme genellikle ameliyattan yaklaşık 3 ay sonra normale döner. Bununla birlikte, bu süreler, her bir kişinin ameliyattan sonra sahip olduğu tolerans türüne bağlı olarak değişebilir.
Bu adaptasyon süresinin yapılması çok önemlidir çünkü kişinin midesi çok küçüktür ve sadece yaklaşık 200 ml sıvıya sığar, bu yüzden kişi hızlı kilo kaybeder çünkü çok yemek istese bile çok rahatsız hissedecektir çünkü kelimenin tam anlamıyla yemek mideye sığmaz.
1. Sıvı Diyet Nasıl Yapılır
Sıvı diyet ameliyattan hemen sonra başlar ve genellikle 1 ila 2 hafta sürer. Bu süre zarfında besinler sadece sıvı halde ve küçük miktarlarda, yaklaşık 100-150 ml, öğünler arasında 2 saat ara ile günde yaklaşık 6-8 öğün yapılarak tüketilebilir. Sıvı diyet sırasında aşağıdaki aşamalardan geçmek yaygındır:
- Berrak sıvı diyet : Postoperatif dönemin ilk 7 günü, yağsız çorba, süzme meyve suları, çaylar ve sudan oluşan sıvı diyetin ilk aşamasıdır. Diyet 30 mL hacim ile başlamalı ve ilk hafta sonunda 60 mL'ye ulaşana kadar kademeli olarak artırılmalıdır.
- Ezilmiş diyet : İlk 7 günden sonra, bazı türlerde ezilmiş yiyeceklerin yenmesi, sıvı miktarının 60'dan 100 mL'ye çıkarılması şeklindeki bu diyet türünü ekleyebilirsiniz. İzin verilen yiyecekler arasında turunçgil olmayan meyve çayları ve meyve suları, yulaf veya pirinç kreması gibi tahıllar, beyaz etler, şekersiz jelatin, kabak, kereviz veya patates gibi sebzeler ve kabak, patlıcan veya chayote gibi pişmiş sebzeler bulunur.
Yiyecekler yavaş yenmeli, bir bardak çorba içmek 40 dakika kadar sürebilir ve yemek için payet kullanılmamalıdır.
Vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin miktarını sağlamak için gün boyunca küçük miktarlarda 60-100 mL su içmek ve doktorun verdiği takviyeleri almak da son derece önemlidir.
2. Pasta Diyeti Nasıl Yapılır
Hamursu diyete ameliyattan yaklaşık 15 gün sonra başlanmalı ve kişi sadece sebze kremaları, lapa, pişmiş veya çiğ meyve püreleri, bakliyat püreleri, protein püreleri veya meyve suyu ile çırpılmış meyvelerin vitaminleri gibi hamurlu yiyecekleri yiyebilir. örneğin soya veya su.
Diyetin bu aşamasında alınan hacim 150 ila 200 mL arasında olmalı ve ana öğünlerle sıvı alımından kaçınılmalıdır. Obezite cerrahisinden sonra kullanabileceğiniz bir menüye ve bazı macunsu diyet tariflerine göz atın.
Katı yiyecekler ne zaman tekrar yenmeli
Bariatrik cerrahiden yaklaşık 30 ila 45 gün sonra kişi, çiğnenmesi gereken ancak günlük 6 öğün üzerinde küçük miktarlarda yiyecekler yemeye dönebilir. Bu aşamada her öğünde küçük miktarlarda yemek yemek için bir tatlı tabağı kullanmak faydalı olabilir.
Sıvılar sadece öğün aralarında alınmalıdır, dehidrasyonu önlemek için günde en az 2L su içmek önemlidir.
Hasta bu aşamadan itibaren meyve, sebze, kepekli tahıllar, süt ve süt ürünleri, et, balık, yumurta, makarna, pirinç, patates, kepekli tahıllar ve tohumları toleranslarına göre küçük miktarlarda yiyebilir.
Bariatrik cerrahi sonrası diyet menüsü
Bariatrik cerrahi sonrası diyetin farklı aşamaları için bir menü örneği:
Yemekler | Berrak sıvı diyet | Ezilmiş diyet |
Kahvaltı | 30 ila 60 mL süzülmüş papaya suyu | 60-100 mL pirinç kreması (sütsüz) + 1 yemek kaşığı (tatlı) protein tozu |
Sabah atıştırmalığı | 30 ila 60 mL ıhlamur çayı | 60-100 mL süzülmüş papaya suyu + 1 yemek kaşığı protein tozu |
Öğle yemeği | 30 ila 60 mL yağsız tavuk çorbası | 60-100 mL doğranmış sebze çorbası (kabak + kabak + tavuk) |
Atıştırmalık 1 | 30 ila 60 mL şekersiz sıvı jelatin + 1 yemek kaşığı protein tozu | 60-100 mL şeftali suyu + 1 yemek kaşığı protein tozu |
Aperatif 2 | 30 ila 60 mL süzülmüş armut suyu | 60-100 mL şekersiz sıvı jelatin + 1 yemek kaşığı protein tozu |
Akşam yemegi | 30 ila 60 mL yağsız tavuk çorbası | 60-100 mL sebze çorbası (kereviz + chayote + tavuk) |
Akşam yemeği | 30 ila 60 mL süzme şeftali suyu | 60-100 mL elma suyu + 1 kaşık (tatlı) protein tozu |
Her öğün arasında yaklaşık 30 ml su veya çay içmeniz ve saat 21:00 civarında bir besin takviyesi türü glukerna almanız önemlidir.
Yemekler | Pasta diyeti | Yarı katı diyet |
Kahvaltı | 100-150 mL yağsız süt ile yulaf ezmesi + 1 kaşık (tatlı) protein tozu | 1 dilim kızarmış ekmek ve 1 dilim beyaz peynir ile 100 mL yağsız süt |
Sabah atıştırmalığı | 100-150 mL papaya suyu + 1 çay kaşığı protein tozu | 1 küçük muz |
Öğle yemeği | 100-150 mL tavuklu doğranmış sebze çorbası + 1 yemek kaşığı tereyağsız kabak püresi | 1 yemek kaşığı ezilmiş havuç, 2 yemek kaşığı kıyma ve 1 yemek kaşığı pirinç |
Abur cubur | 100-150 gr pişmiş ve ezilmiş elma | 200 mL papatya çayı + 1 dilim kızarmış ekmek |
Akşam yemegi | 100-150 mL balıkla kıyılmış sebze çorbası + 2 yemek kaşığı tereyağsız patates püresi | 30 gr rendelenmiş tavuk + 2 yemek kaşığı patates püresi |
Akşam yemeği | 100-150 mL armut suyu + 1 kaşık (tatlı) protein tozu | 1 kremalı kraker ile 200 mL papatya çayı |
Bu aşamalarda her öğün arasında 100-150 mL su veya çay içilmesi ve bireysel toleransa göre kademeli olarak artırılarak günde 2 litre suya ulaşılması önerilir.
Ne yiyemezsin
Mide küçültme ameliyatından sonraki ilk 3 ayda, aşağıdaki gibi besinler:
- Kahve, mate çayı, yeşil çay;
- Biber, Knorr , Sazon, hardal, ketçap veya Worcestershire sosu gibi kimyasal çeşniler ;
- Sanayileşmiş toz meyve suları, alkolsüz içecekler ve karbonatlı su;
- Genel olarak çikolata, şekerleme, sakız ve tatlılar;
- Kızarmış yiyecekler;
- Alkollü içecek.
Ayrıca çikolatalı mus, yoğunlaştırılmış süt veya dondurma gibi çok kalorili yiyeceklerden kaçınılmalı, az miktarda tüketilse dahi tekrar kilo almanıza neden olabilir.