Siyah çay sindirimi iyileştirir, kilo vermenize yardımcı olur, diyabeti kontrol eder ve kadınların hamile kalma şansını artırır.
Yeşil çay ile siyah çay arasındaki fark, yaprakların işlenmesindedir, çünkü ikisi de aynı bitkiden gelir, Camellia sinensis, ancak yeşil çayda yapraklar daha soğuktur ve sadece ısıdan geçirilir ve siyah çayda bulunurlar. Okside ve fermente edilmişse, tadı daha da yoğun hale gelir ve tıbbi özelliklerini biraz değiştirir.
Siyah çayın başlıca faydaları:
1. Erken yaşlanmayı önler
Siyah çay, tüm hücrelere fayda sağlayan antioksidanlar açısından zengindir, aşırı oksidasyonu önler, daha iyi hücresel oksijenasyona izin verir ve sonuç olarak hücreler daha uzun süre sağlıklı kalır.
2. Sindirimi kolaylaştırır
Siyah çay, tok karnınız olduğunda harika bir seçimdir, çünkü doğrudan sindirim sistemine etki ederek sindirimi kolaylaştırır ve vücudu arındırır.
3. İştahı ve zayıflıkları azaltır
Düzenli olarak bir fincan siyah çay tüketimi iştahı ve şeker yeme isteğini azaltır, bu da metabolik sendromla savaşmaya ve belin incelmesine yardımcı olur. Siyah çay iştahı azaltır ve metabolizmayı hızlandırır, ancak bunun için az miktarda yağ ve şeker içeren ve meyveler, sebzeler, tam tahıllar, tohumlar ve balıklar açısından zengin dengeli bir diyet yemek de önemlidir. Ayrıca her gün 30 dakika yürüme gibi fiziksel aktivite yapmak da çok önemlidir.
4. Diyabeti kontrol etmeye yardımcı olur
Siyah çayın hipoglisemik etkisi vardır, pankreas hücreleri üzerindeki iyileştirici etkisinden dolayı diyabet veya pre-diyabet durumunda iyi bir yardımcıdır.
5. Hamile kalma şansını artırır
Düzenli olarak günde 2 bardak siyah çay içmek, her adet döngüsünde kadınların hamile kalma şansını artırır. Bu nedenle çift, bir çocuğun gelişine hazırlanırken, kadının düzenli olarak siyah çay tüketmesi önerilir.
6. Cildin temizlenmesine yardımcı olur
Cildin altına siyah çay sürmek, ciltteki sivilce ve yağla savaşmanın iyi bir yoludur. Sadece çayı hazırlayın ve hala sıcakken bir gazlı bez veya pamukla doğrudan tedavi etmek istediğiniz bölgeye uygulayın. Birkaç dakika bekletin ve sonra yüzünüzü yıkayın.
7. Kolesterolü düşürür
Siyah çay ekstresi, muhtemelen safra asidi geri emiliminin engellenmesi nedeniyle kolesterol metabolizmasında bir artışı teşvik eder ve metabolik sendromu önlemek için kullanılabilir.
8. Ateroskleroz ve enfarktüsü önler
Siyah çay, tromboz riskini artıran ateromatöz plakların oluşumundan sorumlu, LDL kolesterolün oksidasyonunu önleyen, kardiyovasküler sistemin koruyucuları olarak bilinen flavonoidler açısından zengindir.
9. Beyni tetikte tutar
Siyah çayın bir başka faydası da beyni uyanık tutmaktır çünkü bu çay, bilişsel performansı iyileştiren ve uyanıklığı artıran kafein ve L-Theanine içerir, bu nedenle kahvaltı için veya öğle yemeğinden hemen sonra mükemmel bir seçenektir. Etkisi, yutulmasından ortalama 30 dakika sonra fark edilebilir.
10. Kanseri önlemeye yardımcı olur
Siyah çay, kateşinlerin varlığından dolayı kanseri önlemeye ve savaşmaya da yardımcı olur ve bunun hücre DNA'sı üzerindeki koruyucu etkisinden ve tümör hücrelerinin apoptozunun indüksiyonundan kaynaklanabileceğine inanılmaktadır.
Siyah çay nasıl yapılır
Siyah çayın tüm faydalarından yararlanmak için tarife harfiyen uymak önemlidir.
Malzemeler
- 1 su bardağı kaynar su
- 1 poşet siyah çay veya 1 tatlı kaşığı siyah çay
Hazırlık modu
Saşe veya siyah çay yapraklarını kaynar suya ekleyin, üzerini kapatın ve en az 5 dakika bekletin. Süzün ve ılık, tatlandırılmış olsun ya da olmasın için.
Uykusuzluk hastaları, yaklaşık 10 dakika demlendiği sürece siyah çayı tüketebilir, bu da aromasını daha yoğun hale getirir, ancak uykuyu bozmaz. 5 dakikadan az hazırlanan siyah çay ise ters etki yaparak beyni daha aktif tutar ve bu nedenle bu şekilde hazırlandığında akşam 7'den sonra tüketilmemelidir.
Siyah çayın tadını daha yumuşak hale getirmek için biraz ılık süt veya yarım sıkılmış limon ekleyebilirsiniz.
Kontrendikasyonlar
Bebekler ve 12 yaşın altındaki çocuklar için siyah çay tavsiye edilmez.