Rapadura, konsantre şeker kamışı suyundan yapılan tatlıdır ve beyaz şekerden farklı olarak kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum gibi besinler açısından zengindir.
30 g'lık küçük bir rapadura parçası yaklaşık 111 Kcal'e sahiptir ve ideal olanı, kilo almamak için günde sadece bu miktarı tüketmektir. İyi bir ipucu, rapadura tatlılarının getirebileceği yağ üretimini azaltmaya yardımcı olan, genellikle ana yemekte salata yediğiniz öğle yemeği gibi büyük bir yemekten hemen sonra rapadura yemektir.
Rapadura'nın Faydaları
Vitamin ve mineral içeriğinden dolayı, ılımlı rapadura tüketimi aşağıdaki gibi faydalar sağlar:
- Eğitim için daha fazla enerji verin , çünkü kalori bakımından zengindir;
- İçerdiği demir ve B vitaminleri ile kansızlığı önleyin ;
- B vitaminlerinin varlığından dolayı sinir sisteminin işleyişini iyileştirin ;
- Kalsiyum ve fosfor içerdiği için krampları ve osteoporozu önleyin .
Kuruyemiş, hindistancevizi ve yer fıstığı gibi besleyici gıdalar eklenmiş esmer pirinç, daha da fazla sağlık yararı sağlar, ancak tüketiminin günde sadece küçük miktarlarda, özellikle egzersiz öncesi veya sonrasında yapılması gerektiğini unutmamak önemlidir. 1 saatten fazla süren uzun egzersizlerden elde edilen doğal enerji. Doğal şekerler ve tatlandırıcılar hakkında daha fazla bilgi edinin ve hangisini seçeceğinizi bilin.
Besin Bileşimi
Aşağıdaki tablo, her birinin besinlerini karşılaştırmak için 100 g rapadura ve beyaz şeker için besin bileşimini göstermektedir:
| Miktar: 100 g | Rapadura | Beyaz şeker |
| Enerji: | 352 kcal | 387 kcal |
| Karbonhidrat: | 90,8 kcal | 99,5 g |
| Protein: | 1 g | 0,3 g |
| Şişman: | 0.1 g | 0 g |
| Lifler: | 0 g | 0 g |
| Kalsiyum: | 30 mg | 4 mg |
| Demir: | 4,4 g | 0.1 mg |
| Magnezyum: | 47 mg | 1 mg |
| Potasyum: | 459 mg | 6 mg |
Daha sağlıklı olmasına rağmen kilo alımı, trigliseritler, yüksek kolesterol ve kan şekeri gibi sorunların oluşma riskini artırabileceğinden rapaduranın fazla tüketilmemesi gerektiğini unutmamak gerekir. Şeker hastalığı, yüksek kolesterolü ve böbrek hastalığı olan kişiler tarafından da tüketilmemelidir.
Eğitim sırasında Rapadura daha fazla enerji verir
Rapadura, uzun mesafeli koşu, pedal çevirme, kürek çekme ve dövüş sporları gibi çok fazla aşınma ve yıpranma ile uzun egzersiz seanslarında hızlı bir enerji ve besin kaynağı olarak kullanılabilir. Yüksek glisemik indekse sahip olduğu için rapaduradan gelen şeker enerjisi vücut tarafından hızla emilir ve bu da karnınızı ağır hissetmeden egzersiz performansınızı sürdürmenizi sağlar.
Böylelikle 1 saatten fazla süren eğitimde ter içinde kaybolan enerji ve minerallerin yerine 25-30 gr rapadura tüketebilirsiniz. Rapaduraya ek olarak, şeker kamışı suyu da enerjiyi hızla hidratlamak ve yenilemek için bir strateji olarak kullanılabilir. Egzersiz öncesi ve sonrasında ne yemeniz gerektiğine dair daha fazla ipucu görün.
Aşağıdaki videoyu izleyin ve egzersizinizi geliştirmek için ev yapımı bir enerji içeceğinin nasıl yapıldığını görün: