Orta miktarlarda ve yağlı veya tatlı dolgular olmadan tüketilirse tapyoka kilo vermeye yardımcı olur çünkü iştahı azaltmak için harikadır. Gıdanın besin değerini çeşitlendirmek ve artırmak için diyete entegre edilebilen ekmeğe iyi bir alternatiftir.
Bu besin sağlıklı bir enerji kaynağıdır. Düşük lifli bir nişasta türü olan manyok sakızından yapılır, bu nedenle ideal olan, örneğin tapyoka'nın glisemik indeksini düşürmeye yardımcı olmak ve daha fazla his uyandırmak için chia veya keten tohumu tohumlarını karıştırmaktır. tokluk.
Tapyoka'nın Faydaları
Tapyoka yemenin temel faydaları ve avantajları şunlardır:
- Düşük sodyum içeriğine sahip olduğundan, düşük tuzlu diyet uygulayanlar için idealdir;
- Glüten içermez, bu da glüten alerjisi veya intoleransı olan kişiler için mükemmel bir seçenektir.
- Enerji ve karbonhidrat kaynağı;
- Hazırlanırken yağ veya katı yağ ilavesi gerektirmez;
- Potasyum içerir, bu nedenle kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur;
- Kalsiyum açısından zengin olduğu için kemik sağlığı için faydalıdır.
Ayrıca tapyokayı özel bir yemek yapan şeylerden biri de hoş tadı ve çok yönlü olması, farklı dolgularla kombine edilebilmesi ve bu nedenle kahvaltı, öğle yemeği, ara öğünlerde kullanılabilmesi. veya akşam yemeği.
Şeker hastaları tapyoka yiyebilir mi?
Glisemik indeksi yüksek olduğu için tapyoka diyabetli veya fazla kilolu kişiler tarafından fazla tüketilmemeli, çok fazla yağlı veya çok fazla kalorili dolguların kullanılmaması özellikle önemlidir. Düşük glisemik indeksi olan ve kilo vermenize yardımcı olan tatlı patates ekmeğinin nasıl yapıldığını görün.
Gastrit kimde tapyoka yiyebilir?
Tapyoka hamuru, gastrit hastaları için herhangi bir değişikliğe neden olmamakla birlikte, gastrit ve zayıf sindirim sorunu yaşayanlar, örneğin meyvelere dayalı daha hafif bir versiyonu tercih ederek, çok yağlı dolgulardan kaçınmalıdır.
Ekmeğin yerini alacak 3 lezzetli Tapyoka tarifi
İdeal olan, günde bir kez yaklaşık 3 yemek kaşığı tapyoka yemektir, çünkü çeşitli faydaları olan bir gıda olmasına rağmen ölçülü olarak tüketilmelidir. Ayrıca kilo almamak için eklenen dolguya dikkat etmek gerekir ve işte bazı çok doğal, sağlıklı ve düşük kalorili öneriler:
1. Beyaz peynirli tapyoka ve goji berry
Antioksidan bakımından zengin bir tapyoka yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Malzemeler:
- 2 dilim beyaz ve yağsız peynir;
- 1 yemek kaşığı şekersiz kırmızı meyve buzulu;
- Yaban mersini ve Goji berry meyveleri ile 1 yemek kaşığı;
- 1 veya 2 adet kıyılmış ceviz.
Hazırlık modu:
Tapyokayı kızartma tavasında sıvı yağ eklemeden hazırladıktan sonra peynir dilimlerini ekleyin, reçeli iyice yayın ve son olarak meyve ve fındık karışımını ekleyin. Son olarak, tapyoka yuvarlayın ve yemeye hazırsınız.
2. Tavuk, Peynir ve Fesleğen Tapyoka
Akşam yemeği için bir seçeneğe ihtiyacınız varsa veya eğitimden yeni geldiyseniz ve protein açısından zengin bir yemeğe ihtiyacınız varsa, ihtiyacınız olacak:
Malzemeler:
- 1 Biftek veya tavuk göğsü;
- Biraz taze fesleğen yaprağı;
- 1 dilim beyaz yağsız peynir;
- Domates dilimler halinde kesin.
Hazırlık modu:
Tapyokayı yağ veya katı yağ eklemeden bir tavada hazırlayarak başlayın ve biftek veya tavuk göğsünü ayrı ayrı ızgara yapın. Peyniri ve tavuğu ekleyin, biraz fesleğen yaprağı yayın, dilimlenmiş domatesleri ekleyin ve tapyokayı iyice sarın.
3. Çilek ve Çikolatalı Tapyoka
Tapyoka ile bir aperatif veya tatlı hazırlamak istiyorsanız, ihtiyacınız olacak:
Malzemeler:
- 3 veya 4 çilek;
- 1 Yağsız doğal yoğurt;
- 1 kare bitter veya yarı bitter çikolata.
Hazırlık modu:
Küçük bir tencerede çikolatayı su banyosunda eritin, ocaktan alın ve yağsız yoğurtla karıştırın. Tapyoka hazır olduktan sonra, küp küp doğranmış çilekleri veya dilimleri ekleyin, yoğurdu çikolatayla ekleyin ve isterseniz biraz daha çikolata talaşı ekleyin. Tapyokayı topla ve yemeye hazır.
Bu tariflerin herhangi birinde 1 çay kaşığı chia veya keten tohumu eklenebilir, örneğin lif bakımından zengin oldukları için bağırsağın işleyişine yardımcı olurlar, tokluğu artırır ve tapyoka glisemik indeksini düşürerek kilo vermeye yardımcı olurlar.
Aşağıdaki videoda ekmeğin yerini alacak diğer tariflerin nasıl hazırlanacağını görün:
Ayrıca, manyoktan elde edilen ve gluten içermeyen başka bir ürün olan Sagu'nun nasıl kullanılacağına da bakın.