Beyninde serotonin üretme işlevi gören, vücutta esansiyel bir amino asit olan triptofan açısından zengin olan muz, somon, kuruyemiş ve yumurta gibi bazı besinler vardır, mutluluk hormonu olarak da bilinir. iyi olma hissi.
Ek olarak serotonin, ruh hali değişikliklerini kontrol etmek, uyku döngüsünü düzenlemek, zihinsel sağlığı korumak, kaygıyı azaltmak ve iştahı düzenlemeye yardımcı olmak gibi vücuttaki önemli işlevleri sürdürmek için gerekli bir nörotransmiterdir.
Serotonin eksikliği duygudurum bozuklukları, depresyon ve anksiyetenin yanı sıra uykusuzluk, kötü ruh hali, hafıza kaybı, saldırganlık ve yeme bozuklukları ile ilişkilendirilmiştir.
Triptofan açısından zengin besinler
İyilik ve mutluluk hissine katkıda bulunmak için triptofan yönünden zengin bazı besinleri diyete dahil etmek önemlidir, ancak ne kadar tüketilmesi gerektiğini belirlemek için daha fazla bilimsel çalışmaya ihtiyaç vardır. Bu yiyecekler:
- Hayvansal kökenli: peynir, tavuk, hindi, yumurta ve somon;
- Meyveler: muz, avokado ve ananas;
- Sebzeler ve yumrular: karnabahar, brokoli, patates, pancar ve bezelye;
- Kuru meyveler: fındık, yer fıstığı, kaju fıstığı ve Brezilya fıstığı;
- Soya ve türevleri;
- Yosun: spirulina ve deniz yosunu;
- Kakao .
Bu liste, triptofan açısından en zengin gıdalardan bazılarını içerir, ancak triptofana ek olarak, bu yiyecekler aynı zamanda uygun serotonin üretimini sağlamak ve vücuttaki hareketlerini iyileştirmek için çok önemli iki besin olan kalsiyum ve magnezyum içerir.
Ek olarak, bazı çalışmalar bağırsak florasının triptofan ve serotonin metabolizmasının yanı sıra davranış ve ruh halini de etkileyebileceğini göstermiştir. Bu nedenle probiyotik tüketiminin serotonin seviyelerini iyileştirebileceğine, ruh halini ve refahı iyileştirebileceğine inanılmaktadır. Probiyotikler ve bunları içeren yiyecekler hakkında daha fazlasını görün.
Magnezyum ve kalsiyum açısından zengin besinler
Daha fazla serotonin üretimi sağlamak ve etkisini artırmak için triptofan açısından zengin yiyecekler yemenin yanı sıra peynir, kuru meyveler, ıspanak ve fasulye gibi magnezyum ve kalsiyum açısından zengin yiyecekleri de artırabilirsiniz.
Serotonin seviyelerini ideale yakın tutmak için bu besinler günün tüm öğünlerinde tüketilmelidir. Yemeğin yanı sıra açık havada fiziksel egzersiz ve meditasyon gibi faaliyetlerin yapılması duygudurum bozukluklarından, duygusal bozukluklardan kaçınmaya, fiziksel ve zihinsel olarak daha dengeli bir vücuda sahip olmaya yardımcı olur.
Aşağıdaki videoda daha fazla yiyecek örneği görün: