Hamuru şeklinde ve şeker eklenmeden tüketildiğinde, açaí besi yapmaz ve hatta sağlıklı ve dengeli bir diyet eklemek için iyi bir seçenek olabilir. Ancak bu, fazla tüketilebileceği anlamına gelmez, çünkü tüketirse, alınan kalori miktarında büyük bir artışa yol açarak kilo alımını kolaylaştırır. Ek olarak, örneğin süt tozu, guarana şurubu veya yoğunlaştırılmış süt gibi diğer yüksek kalorili yiyecekler de açaí'ye eklenmemelidir.
Bu nedenle, açaí, doğru kullanıldığında sadece kilo verme sürecinde sağlıklı bir müttefik olarak düşünülmelidir. Bunun nedeni, doğru şekilde kullanıldığında açaí'nin açlık hissini azaltmaya yardımcı olması, bağırsak işleyişini iyileştirmesi ve daha fazla enerji vermesidir, bu da diyet ve egzersiz planına odaklanmaya yardımcı olur.
Açaí tüketmenin diğer sağlık yararlarına göz atın.
Beslenme bilgi tablosu
Aşağıdaki tablo, 100 g doğal açaí'deki ve diğer bileşenlerin eklenmemiş besin bileşimini içerir:
| Miktar açaí 100 g | |||
| Enerji: 58 kalori | |||
| Proteinler | 0,8 g | E vitamini | 14,8 mg |
| Yağlar | 3,9 g | Kalsiyum | 35 mg |
| Karbonhidratlar | 6,2 g | Demir | 11,8 mg |
| Lifler | 2,6 g | C vitamini | 9 mg |
| Potasyum | 125 mg | Fosfor | 0.5 mg |
| Magnezyum | 17 mg | Manganez | 6.16 mg |
Açaí'nin besin bileşiminin değişebileceğini hatırlamak önemlidir, çünkü bu, meyvenin yetiştirildiği koşullara ve donmuş posaya eklenebilecek bileşenlere bağlıdır.
5 sağlıklı tarif seçeneği
Açaí kullanmak için bazı sağlıklı tarif seçenekleri şunlardır:
1. Kase granola ile Açaí
Malzemeler:
- 200 gr açai posası tüketime hazır
- 100 ml guarana şurubu
- 100 ml su
- 1 cüce muz
- 1 kaşık granola
Hazırlık modu:
Açai, guarana ve muzu homojen bir karışım elde edene kadar blenderde çırpın. Bir kaba koyun ve hemen ardından alın veya hazır karışımı başka bir zamanda tüketmek üzere dondurucuda veya dondurucuda saklayın.
Piyasada hazır granola bulabilirsin ama yulaf, kuru üzüm, susam, fındık ve keten tohumu ile kendi karışımınızı evde de yapabilirsiniz. Hafif granola için inanılmaz bir tarife bakın.
2. Açaí milk shake
Malzemeler:
- 250 gr açai posası tüketime hazır
- 1 bardak inek veya badem sütü veya 200 gr yoğurt
Hazırlık modu:
Her şeyi blenderde çırpın ve sonra alın. Bu karışım oldukça kalın ve çok tatlı değil ve örneğin 1 kaşık ezilmiş paçoca ekleyebilirsiniz.
3. Yoğurt ve granola ile Açaí
Malzemeler:
- 150 gr açaí posası tüketime hazır
- 45 ml guarana şurubu
- 1 muz
- 1 kaşık bal
- 1 kaşık sade yoğurt
Hazırlık modu:
Homojen bir karışım elde edilene kadar tüm malzemeleri karıştırıcıda çırpın.
4. Çilek ve ekşi krema ile Açaí
Malzemeler:
- 200 gr açai posası tüketime hazır
- 60 ml guarana şurubu
- 1 muz
- 5 çilek
- 3 yemek kaşığı ekşi krema
Hazırlık modu:
Homojen bir karışım elde edilene kadar tüm malzemeleri karıştırıcıda çırpın.