Rezene: ne için ve çay nasıl hazırlanır

Yeşil anason, anason ve beyaz pimpinella olarak da bilinen rezene, Apiaceae familyasına ait , çatlak yapraklar, beyaz çiçekler ve tek bir tohum içeren kuru meyvelerden oluşan, yaklaşık 50 cm boyunda tıbbi bir bitkidir.  tatlı tadı ve yoğun aroması ile.

Bu bitki Pimpinella anisum  bilimsel ismine sahiptir  ve analjezik, antiinflamatuar ve antidispeptik özelliklerinden dolayı gastrit, abdominal şişkinlik, zayıf sindirim, gaz ve baş ağrısı için popüler olarak kullanılmaktadır.

Rezene aynı zamanda kozmetik ve parfümeri ürünlerinde de kullanılır ve kuru özüt ve yağ gibi farklı formlarda, pazarlarda, sokak pazarlarında, sağlıklı gıda mağazalarında ve eczanelerde bulunabilir. Rezene genellikle rezene ve yıldız anason ile karıştırılır, ancak bunlar farklı özelliklere sahip farklı bitkilerdir. Yıldız anasonunun özellikleri ve faydalarının neler olduğu hakkında daha fazla ayrıntı görün.

Rezene nedir ve çay nasıl yapılır

Bu ne için

Rezene, aşağıdaki gibi durumları tedavi etmek için yaygın olarak kullanılan tıbbi bir bitkidir: 

  • Karın ağrısı;
  • Baş ağrısı;
  • Hazımsızlık;
  • Karın şişmesi;
  • Kas spazmları;
  • Menstrüel krampları;
  • Ağızda ve boğazda iltihaplanma;
  • Öksürük, grip, soğuk algınlığı, balgam, burun akıntısı.

Bu bitki, bağırsakta gıdanın fermantasyonunun gaz üretimi gibi etkilerini azaltma kapasitesine sahiptir, bu nedenle bağırsakta bu gazların artmasından kaynaklanan rahatsızlığı gidermek için kullanılabilir. Rezene ayrıca bazı durumlarda menopoz sırasında yaygın olan kan şekeri seviyelerini düşürmek ve sıcak basmaları azaltmak için endikedir.

Ek olarak, araştırmalar, rezenenin antifungal, antiviral, antimikrobiyal, antioksidan, antikonvülsan ve antispazmodik özelliklere ve böcek kovucuya sahip olduğunu ve örneğin dang sivrisineklerinin çoğalmasına karşı kullanılabileceğini göstermektedir.

Rezene nasıl kullanılır

Rezene, kurutulmuş meyve özü ve uçucu yağ gibi farklı şekillerde satılır ve şu şekilde kullanılabilir:

1. Rezene çayı

Rezene nedir ve çay nasıl yapılır

Rezene çayı, öksürük, burun akıntısı ve balgam gibi grip ve soğuk algınlığı semptomlarını iyileştirmeye yarar. Bu çay aynı zamanda anne sütü üretimini teşvik etmesiyle de bilinir.

Malzemeler

  • 1 çay kaşığı kurutulmuş rezene;
  • 1 su bardağı su

Nasıl kullanılır

Çayı hazırlamak için suyu kaynatmalı, ardından bu suyu rezene ile birlikte bir bardağa koymalısınız. Ardından örtün ve 3 ila 5 dakika dinlendirin ve ardından süzün ve içirin.

Rezene, kek ve kurabiye gibi tatlı tariflerde de kullanılabilir. Kapsül şeklinde kullanıldığında doktorun veya aktarın yönlendirmesine göre kullanılmalıdır.

2. Uçucu yağ

Rezene nedir ve çay nasıl yapılır

Rezene esansiyel yağı, aromaterapide kadın hormonlarını düzenlemek ve menstrüel krampları azaltmak ve örneğin sıcak basması gibi menopoz semptomlarını azaltmak için yaygın olarak kullanılmaktadır.

Bu yağ aynı zamanda badem yağı ile karıştırılmış 2 damla uçucu yağ ile masaj yapılarak kas gevşetici ve yatıştırıcı olarak da kullanılabilir. Ek olarak, öksürük ve burun akıntısını iyileştirmek için 3 damla rezene esansiyel yağını bir kase kaynar suya koyabilir ve buharlaşan havayı soluyabilirsiniz.

Olası yan etkiler 

Rezene, özellikle yeterli miktarda kullanıldığında genellikle herhangi bir yan etkiye neden olmaz, ancak bazı nadir durumlarda aşırı tüketildiğinde mide bulantısı, kusma ve alerjik reaksiyonlar meydana gelebilir.

Kim kullanmamalı

Rezene, östrojen gibi kadın hormonlarını değiştirdiğinden ve bu kanser tedavisini etkileyebileceğinden meme kanseri olan kadınlar için kontrendikedir. Bu bitkinin emilimini bozabileceğinden demir takviyesi yapan kişiler tarafından da bu bitkiden kaçınılmalıdır.