Kızılcık çayı, tanenler, C vitamini, demir, kalsiyum, mineral tuzları ve yağ asitlerinin varlığından dolayı antioksidan, iyileştirici, mukozal ve anti mikrobiyal özelliklere sahiptir. Bu nedenle, örneğin boğaz ağrısı, iltihaplı diş etleri ve anemi tedavisi gibi çeşitli sağlık yararları sağlayabildiğinden, yaygın olarak bir evde çare olarak kullanılmaktadır.
Ek olarak, kaynatma ile hazırlandığında yaprak çay, yaraları tedavi etmek ve doğal gargara olarak kullanılabilir.
Böğürtlen çayı her gün tüketilebilmesine, çeşitli faydalarına ve bazı hastalıkların tedavisine yardımcı olmasına rağmen, sadece bir tamamlayıcı olarak tüketilmesi, doktorun önerdiği tedavinin yerine geçmemelidir.
Böğürtlen çayının faydaları
Böğürtlen çayının çeşitli sağlık yararları vardır:
- Bağışıklığı artırın;
- Yara iyileşmesini hızlandırın;
- Anemi vakalarını iyileştirin;
- Boğaz ve ses telleri gibi solunum yolu iltihabı ile mücadele;
- Uçuk gibi ağız döküntülerini tedavi edin;
- Yoğun adet akışını azaltın;
- Bağırsak geçişini iyileştirin;
- İshal ile mücadele;
- Ağız rahatsızlığını azaltın;
- Çürük görünümünden kaçının.
Ayrıca bu çay, vücuttaki serbest radikallerin miktarını azaltan antioksidanlar açısından zengin olduğu için meme kanseri, yemek borusu ve ağız riskini azaltmak için de kullanılabilir, genellikle bu hastalıkların ortaya çıkmasından sorumludur.
Bahsedilebilecek diğer faydalar ise böğürtlen meyvesinin faydalarıdır çünkü kilo vermeye yardımcı olur, yaşlanmayı önler ve tentür olarak kullanılabilir. Böğürtlenin diğer sağlık yararlarını öğrenin.
Böğürtlen çayı nasıl hazırlanır
Bu içecek geleneksel formda infüzyonla yapılabilir, yani su kaynatılır ve sonra yapraklar eklenir ve birkaç dakika orada kalır veya yaprakların suyla birlikte kaynatıldığı kaynatma ile. Her iki formda da bitkinin faydaları korunur, ancak kaynatmada özellikler daha yoğunlaşır.
1. İnfüzyon yoluyla böğürtlen çayı
İnfüzyonla elde edilen konsantrasyondaki böğürtlen çayı, örneğin boğaz ağrısını tedavi etmek veya soğuk algınlığı semptomlarını azaltmak gibi terapötik etkilere sahip olmak için günlük olarak kullanılabilir.
Malzemeler:
- 2 çay kaşığı böğürtlen yaprağı;
- 1 bardak kaynar su.
Hazırlık modu:
Böğürtlen yapraklarını kaynar su ile karıştırın ve bu karışımı 10 dakika dinlendirdikten sonra süzün. Bitkisel besinlerin daha iyi kullanılması için ılık tüketilmesi tavsiye edilir.
2. Kaynatma yoluyla böğürtlen yaprağı çayı
Kaynatma ile yapılan kızılcık çayı daha konsantredir ve daha yüksek tanen içeriğine sahiptir, bağışıklık sistemini güçlendirmek, cilt yaralarını tedavi etmek, adet akışını azaltmak ve grip semptomlarını azaltmak için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Malzemeler:
- 3 çay kaşığı böğürtlen yaprağı;
- 1 su bardağı su
Hazırlık modu:
Suyu ve dut yapraklarını ateşe verin ve 10 dakika kaynatın. Sonra süzün ve hala sıcakken servis yapın.
Kim kullanmamalı
Pek çok faydası olmasına rağmen, bu içecek böğürtlen meyvesine alerjisi olan kişiler, hamile kadınlar, emziren kadınlar ve midesi veya bağırsağı kolayca tahriş olan kişiler için kontrendikedir.
Bazı maddeler belirli ilaçlarla etkileşime girip yan etkilere neden olabileceğinden, günlük ilaç kullanan herkes bu çayı tüketmeden önce tedaviden sorumlu doktora danışmalıdır.