Gıda zehirlenmesi, gıdada bulunabilecek mantarlar veya bakteriler tarafından üretilen toksinler ile kontamine olmuş gıdaları tükettikten sonra meydana gelir. Bu nedenle, bu toksinleri aldıktan sonra, aşırı yorgunluk, halsizlik ve dehidrasyona neden olmanın yanı sıra kusma, bulantı, baş ağrısı ve ishal gibi bazı semptomlar ortaya çıkar.
Kişinin gıda zehirlenmesi semptomları ortaya çıkar çıkmaz sağlık merkezine veya hastaneye gitmesi önemlidir, böylece komplikasyonlardan kaçınılabilir, hafif ve yağsız bir diyet sürdürmek ve gün boyunca bol su veya ev yapımı serum içmek önemlidir. dinlenmeye devam edin.
Gıda zehirlenmesinin belirtileri
Gıda zehirlenmesi semptomları, kontamine gıdaların tüketilmesinden birkaç saat sonra ortaya çıkar ve başlıca halsizlik, mide bulantısı ve ishal hissi verir. Zehirlenme olabileceğini düşünüyorsanız, belirtilerinizi kontrol edin:
- 1. Mide bulantısı veya kusma Hayır Evet
- 2. Günde 3 defadan fazla sıvı dışkı Hayır Evet
- 3. Şiddetli mide ağrısı Hayır Evet
- 4. Karında şiddetli ağrı Hayır Evet
- 5. 38º C'nin altında ateş Hayır Evet
- 6. Belirgin bir neden olmaksızın aşırı yorgunluk Hayır Evet
Genellikle semptomlar ortaya çıktıktan 2 veya 3 gün sonra düzelmeye başlar ve bu nedenle üçüncü günün sonunda semptomlar düzelmez veya kötüleşirse bu semptomların nedenini belirlemek ve uygun tedaviye başlamak için bir gastroenteroloğa danışılması önerilir.
Ayrıca ilk üç günde belirtiler kötüleşirse doktora gitmek önemlidir, ayrıca kusma, kanlı ishal, yüksek ateş ve ağız kuruluğu, aşırı susuzluk, halsizlik gibi şiddetli dehidratasyon belirtilerinde doktora başvurulması önerilir. baş ağrısı ve baş dönmesi.
Ek olarak, hamile kadınlar, yaşlılar, güçten düşmüş kişiler ve çocuklar, daha hassas oldukları ve genellikle daha şiddetli semptomlar gösterdikleri için ilk zehirlenme belirtileri ortaya çıkar çıkmaz bir doktora başvurmalıdır.
Tedavi nasıl yapılmalı
Gıda zehirlenmesinin tedavisi çoğu durumda evde yapılan bir tedavidir, yani birçok sıvının alınması ve semptomların ortadan kalkmasından birkaç gün sonrasına kadar hafif, dengeli ve az yağlı bir diyetin benimsenmesi ile yapılır. organizma iyileşir ve mide bulantısı ve bulantı azalır.
Ayrıca gıda zehirlenmesini tedavi etmek için kaybedilen sıvı miktarının yerine konması, bol su, çay ve doğal meyve suları içilmesi çok önemlidir ve ayrıca eczaneden satın alınabilen veya evde hazırlanabilen hidrasyon serumunun içilmesi tavsiye edilir. Videoyu izleyerek ev yapımı serumu nasıl hazırlayabileceğinizi görün:
Genellikle gıda zehirlenmesi bu önlemlerle geçer, özel bir ilaç almaya gerek yoktur, ancak belirtiler kötüleşirse doktora başvurulması önerilir. Bu daha şiddetli vakalarda, Metaclopramide ve Domperidone gibi mide bulantısı ve kusmayı tedavi etmek için ilaçlar, Loperamide veya Imosec gibi ishali durdurmak için ilaçlar ve Tylenol veya Ibuprofen gibi ateşi kontrol etmek için gerekli olabilir.
Ne yemeli
Gıda zehirlenmesi yaşadığınızda, semptomları azaltmaya yardımcı olan bir diyet uygulamak çok önemlidir. Bu nedenle, en çok tavsiye edilen yiyecekler şunları içerir:
- Şekerli ama kafeinsiz çaylar, siyah çay, mate çayı veya yeşil çaydan kaçınılır;
- Mısır lapası;
- Pişmiş ve kabuklu armut ve elma;
- Muz;
- Pişmiş havuç;
- Sossuz veya yağsız beyaz pirinç veya makarna;
- Fırınlanmış patates;
- Izgara veya pişmiş tavuk veya hindi;
- Meyve reçelli beyaz ekmek.
Önemli olan domates, lahana, yumurta, fasulye, kırmızı et, marul ve lahana gibi yapraklar, tereyağı, tam yağlı süt, tohumlar ve kuvvetli baharatlar gibi ağır ve sindirimi zor gıdalardan kaçınmak ve işlenmiş ve yağlı gıdalardan kaçınmak önemlidir. Göbek ağrısına en çok neden olan yiyeceklerin listesine göz atın.
İlk günlerde pişirilmiş ve soyulmuş meyveleri ve süzülmüş meyve sularını tercih etmek hala önemlidir ve sadece ishal geçtikten sonra, besinleri yenilemeye yardımcı oldukları için pişmiş sebzeleri veya çorbayı yemeniz tavsiye edilir. ve vücuttaki vitaminler. Gıda zehirlenmesini tedavi etmek için bazı ev ilaçlarına bakın.