Zerdeçal, zerdeçal, zerdeçal veya zerdeçal, tıbbi özellikleri olan bir tür köktür. Özellikle Hindistan ve doğu ülkelerinde et veya sebzeleri baharatlamak için genellikle toz halinde kullanılır.
Zerdeçal, büyük bir antioksidan potansiyeline sahip olmasının yanı sıra, gastrointestinal sorunları, ateşi iyileştirmek, soğuk algınlığı tedavisinde ve hatta yüksek kolesterolü düşürmek için doğal bir çare olarak da kullanılabilir.
Zerdeçal, turuncu kökleri olan, yaklaşık 60 cm uzunluğunda, uzun, parlak yaprakları olan bir bitkidir. Bilimsel adı Turmeric Long'dur ve sağlıklı gıda mağazalarında, eczanelerde ve hatta bazı pazarlarda ortalama 10 reais fiyatına satın alınabilir.
Ne için ve faydaları
Zerdeçalın temel özellikleri iltihap önleyici, antioksidan, antibakteriyel ve sindirim etkisidir ve bu nedenle bu bitkinin vücut için çeşitli faydaları vardır, örneğin:
- Sindirimi iyileştirin;
- Kilo kaybına yardımcı olun;
- Soğuk algınlığı ve griple mücadele edin;
- Astım ataklarından kaçının;
- Karaciğer sorunlarını detoksifiye edin ve tedavi edin;
- Bağırsak florasını düzenler;
- Kolesterolü düzenler;
- Bağışıklık sistemini canlandırın;
- Egzama, akne veya sedef hastalığı gibi cilt iltihabını hafifletir;
- Doğal anti-enflasyon tepkisini geliştirin.
Ayrıca zerdeçal, beyin toniği olarak kullanılabilir, kan pıhtılarını önlemeye yardımcı olur ve hatta adet öncesi gerginlik semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur.
Zerdeçalın tıbbi potansiyelinden sorumlu olan etken madde, bilimsel çalışmalarda mükemmel sonuçlar gösterdiği için yanıklar gibi cilt yaralarını tedavi etmek için jel veya merhem olarak kullanılmak üzere bile çalışılmış olan kurkumin'dir.
Aşağıdaki videoda şu ipuçlarına göz atın:
Nasıl kullanılır
Zerdeçalın en çok kullanılan kısmı, kökünden mevsimlik yiyeceklere kadar tozdur ancak kapsül şeklinde de tüketilebilir. Ayrıca yaprakları bazı çayların hazırlanmasında da kullanılabilir.
- Zerdeçal infüzyonu: 150 ml kaynar suya 1 kahve kaşığı zerdeçal tozu koyun ve yaklaşık 10 ila 15 dakika bekletin. Isındıktan sonra öğünler arasında günde 3 fincana kadar içilir;
- Zerdeçal kapsüller : Genellikle önerilen doz, günde toplam 1 g olmak üzere 12 saatte bir 250 mg'lık 2 kapsül şeklindedir, ancak dozaj tedavi edilecek probleme göre değişebilir;
- Zerdeçal jeli : Bir çorba kaşığı aloe verayı zerdeçal tozu ile karıştırın ve sedef hastalığı gibi cilt iltihaplarına uygulayın.
Romatoid artrit için bir ev ilacı veya yüksek trigliseritler için ev ilacı olarak zerdeçalın nasıl kullanılacağını görün.
Olası yan etkiler
Zerdeçalın yan etkileri, mide tahrişine ve mide bulantısına neden olabilecek aşırı kullanımı ile ilgilidir.
Kim kullanmamalı
Çeşitli sağlık yararları olmasına rağmen, antikoagülan ilaçlar alan ve safra taşlarına bağlı olarak safra kanallarını tıkayan hastalarda zerdeçal kontrendikedir. Hamilelikte veya emzirme döneminde zerdeçal sadece tıbbi tavsiye kapsamında kullanılmalıdır.