Anemi tarifleri, koyu yeşil sebzeli narenciye suları ve günlük öğünlerde bulunması gereken kırmızı etler gibi demir ve C vitamini yönünden zengin besinler içermelidir.
Demir eksikliği anemisini yenmek için harika bir ipucu, her öğünde dağıtılmış olarak gün boyunca daha fazla demir almaktır, çünkü bir seferde küçük porsiyonlarda bile sağlığınızı iyileştirmeye ve solukluk, baş dönmesi ve halsizlik gibi semptomlarla savaşmaya yardımcı olur. .
Anemiye karşı bir menü oluşturmak için demir açısından zengin yiyecek örneklerini görün.
1. Anemiye karşı maydanozlu ananas suyu
Ananas ve maydanoz suyu, demir emilimi için önemli olan harika bir demir ve C vitamini kaynağıdır ve günün her saatinde alınabilir.
Malzemeler
- 4 dilim ananas;
- 1 avuç taze maydanoz.
Nasıl hazırlanır
Malzemeleri bir karıştırıcıda çırpın ve hazırlandıktan hemen sonra için.
Çilek, portakal ve limon gibi diğer turunçgiller, aromasını değiştirerek ananasların yerine kullanılabilir.
2. Anemiye karşı su tereli portakal suyu
Bu su tereli portakal suyu lezzetli ve demir açısından zengindir, bu da onu kahvaltı veya atıştırmalık için iyi bir seçim haline getirir.
Malzemeler
- 3 büyük portakal;
- 1 avuç yaprak ve su teresi sapı.
Hazırlık modu
Portakalları sıkın ve ardından malzemeleri bir blenderde çırpın ve ardından için.
Ayrıca anemi için yeşil meyve suyu tarifine bakın.
3. Anemiye karşı pancarlı siyah fasulye
Bu siyah fasulye tarifinin yapımı hızlı ve çok besleyicidir, bu da onu çocuklara günlük olarak vermek için harika bir seçenek haline getirir.
Malzemeler
- 500 gr siyah fasulye;
- 1 büyük pancar;
- 100 gr ıspanak yaprağı.
Hazırlık modu
Fasulyeleri 2 saat bekletin ve ardından üzerlerini örtecek kadar su ile bir düdüklü tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika veya fasulyeler neredeyse hazır olana kadar ateşte bırakın. Düdüklü tencereyi dikkatlice açın ve 4 parça halinde kırılmış pancarları ve ıspanak yapraklarını ilave ederek basıncın tekrar toplanmasını sağlayın. Gerekirse daha fazla su ekleyin. Fasulyeleri orta ateşte 10 dakika daha veya pancarlar iyice pişene kadar bekletin.
Fasulye ve pancar iyice piştikten sonra normal baharatlayın ve çocuklara servis yaparken sadece fasulyeyi, pancarsız veya fasulyenin sadece 'et suyunu' sunabilirsiniz çünkü pancar ve ıspanak demirini de içerecektir.
4. Anemi için çaylar
Anemi için bazı iyi çay örnekleri adaçayı ve Pariri'dir. Bu durumda 1 litre kaynar suya 2 yemek kaşığı ekleyin, dinlendirin, süzün ve sıcakken için. Bu çay günde 3-4 defa tüketilmelidir. Anemiyi iyileştirmek için diğer ipuçlarına göz atın.