Enginar, aynı zamanda Enginar-Hortense veya Adi Enginar olarak da bilinen, kolesterolü düşürmek, anemiyle savaşmak, kan şekeri seviyelerini düzenlemek ve gazlarla savaşmak için yaygın olarak kilo vermek veya tedavileri tamamlamak için kullanılan tıbbi bir bitkidir. , Örneğin.
Bilimsel adı Cynara scolymus'dur ve sağlıklı gıda mağazalarından, eczanelerden, sokak pazarlarından ve bazı pazarlardan satın alınabilir.
Enginar ne için
Enginar, anti-sklerotik, kan temizleyici, sindirim, idrar söktürücü, müshil, anti-romatizma, anti-toksik, hipotansif ve anti-termal özelliklere sahiptir. Bu nedenle bu şifalı bitki anemi, ateroskleroz, şeker hastalığı, kalp hastalığı, ateş, karaciğer, halsizlik, gut, hemoroid, hemofili, zatürre, romatizma, sifiliz, öksürük, üre, ürtiker ve idrar problemlerinin tedavisinde kullanılabilir. .
Enginarın besin bilgileri
| Bileşenler | 100 g başına miktar |
| Enerji | 35 kalori |
| Su | 81 g |
| Protein | 3 g |
| Şişman | 0,2 g |
| Karbonhidratlar | 5,3 g |
| Lifler | 5,6 g |
| C vitamini | 6 mg |
| Folik asit | 42 mcg |
| Magnezyum | 33 mg |
| Potasyum | 197 mcg |
Enginar nasıl kullanılır
Enginar taze, çiğ veya pişmiş salata, çay veya endüstriyel kapsül şeklinde tüketilebilir. Enginar kapsülleri günün ana öğünlerinden önce veya sonra biraz su ile birlikte tüketilmelidir.
Enginar çayı
Enginar çayı, idrar söktürücü ve detoksifiye olduğu, vücudu temizleyebildiği ve fazla yağ, toksin ve sıvıları attığı için hızlı kilo vermek isteyenler için harika bir seçenektir.
Çayı yapmak için 2-4 gr enginar yaprağını bir bardak kaynar suya koyun ve 5 dakika bekletin. Sonra süzün ve için.
Enginarı kilo vermek için nasıl kullanacağınız aşağıda açıklanmıştır.
Enginarlı ot graten
Bu şifalı bitkiyi tüketmenin ve faydalarından yararlanmanın bir başka yolu da graten enginardır.
Malzemeler
- 2 enginar çiçeği;
- 1 paket ekşi krema;
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir.
Hazırlık modu
Enginarı graten hazırlamak için, tüm dilimlenmiş malzemeleri bir fırın tepsisine koyun ve tuz ve karabiber ekleyin. En son kremayı ekleyin ve 220 220C'de fırında pişirip üzerine rendelenmiş peynirle kapatın. Altın kahverengi olduğunda servis yapın.
Enginar için kontrendikasyonlar
Enginar, safra kanalı tıkanıklığı olan kişiler tarafından hamilelik ve emzirme döneminde tüketilmemelidir.