Anemiyi tedavi etmek için, kanın vücudun farklı bölgelerine oksijen taşıyan bileşeni olan kan dolaşımındaki hemoglobin miktarını artırmak gerekir.
Hemoglobindeki azalmanın en sık görülen nedenlerinden biri vücuttaki demir eksikliğidir ve bu nedenle, bu besin açısından zengin gıdaların tüketimini artırmak, özellikle anemi ile uğraşırken doktorun belirttiği tedaviyi iyileştirmenin mükemmel bir yoludur. demir eksikliği için.
Aşağıdakiler, demir eksikliği vakalarında anemi tedavisini geliştirmenize olanak tanıyan 3 basit ama temel ipucudur:
1. Her öğünde demir içeren yiyecekler yiyin
Demir yönünden zengin besinler çoğunlukla kırmızı et, tavuk, yumurta, karaciğer ve pancar, maydanoz, fasulye ve mercimek gibi bazı bitkisel gıdalardır. Bu yiyecekler tüm öğünlere dahil edilmelidir ve örneğin yumurtalı, peynirli veya kıyılmış tavuklu sandviç veya tapyoka gibi atıştırmalıklar yapılabilir.
Önerilen günlük miktarın elde edilmesine yardımcı olabilecek birçok yiyecek vardır, bazı örnekler şunlardır:
Gıda | 100 g'daki demir miktarı | Gıda | 100 g'daki demir miktarı |
Et, ancak çoğunlukla karaciğer | 12 mg | Maydanoz | 3.1 mg |
Bütün yumurta | 2-4 mg | Kuru üzüm | 1.9 mg |
Arpa ekmeği | 6.5 mg | Acai | 11,8 mg |
Siyah fasulye, nohut ve çiğ soya | 8.6 mg; 1.4 mg; 8,8 mg | Kuru erik | 3,5 mg |
Taze konserve ıspanak, su teresi ve roka | 3.08 mg; 2.6 mg; 1.5 mg | Şurup içinde incir | 5,2 mg |
İstiridye ve midye | 5.8 mg; 6.0 mg | Susuz Jenipapo | 14.9 mg |
Yulaf gevreği | 4.5 mg | Jambu | 4.0 mg |
Brezilya fındığı | 5.0 mg | Şuruplu ahududu | 4,1 mg |
Rapadura | 4.2 mg | Avokado | 1.0 mg |
Kakao tozu | 2,7 mg | soya peyniri | 6.5 mg |
Ayrıca demir tencerede yemek pişirmek de bu gıdalardaki demir miktarının artmasına yardımcı olur. Gıdaları demirle zenginleştirmek için 3 püf noktası görün.
2. Asitli meyveleri yemekle birlikte yiyin
Fasulye ve pancar gibi bitki kaynaklı besinlerde bulunan demirin bağırsak tarafından emilmesi daha zordur ve vücut tarafından bu emilim oranını artırmak için C vitaminine ihtiyaç duyar. Bu nedenle genellikle C vitamini açısından zengin olan asidik meyveleri ve taze sebzeleri yemeklerle birlikte tüketmek kansızlığa karşı savaşmaya yardımcı olur.
Bu nedenle, yemek sırasında limon suyu içmek veya tatlı olarak portakal, ananas veya kaju fıstığı gibi meyveler yemek ve havuç ve portakal ile pancar suyu gibi demir ve C vitamini açısından zengin meyve suları yapmak iyi ipuçlarıdır.
3. Kalsiyum açısından zengin yiyecekleri tüketmekten kaçının
Süt ve süt ürünleri gibi kalsiyum yönünden zengin besinler demir emilimini azaltır ve öğle ve akşam yemekleri gibi ana öğünlerde tüketilmemelidir. Ayrıca alkollü içecekler, kahve, çikolata ve bira da emilimi bozabilir ve bundan kaçınılmalıdır.
Bu önlemlere kansızlık tedavisi boyunca uyulması gerekir ve doktorun yazdığı ilaçları alma ihtiyacını ortadan kaldırmaz, ancak diyeti tamamlamanın ve zenginleştirmenin doğal bir yoludur.
Anemiyi daha hızlı tedavi etmek için videoyu izleyin ve beslenme uzmanımızın verdiği diğer ipuçlarını görün: